¿Compra esta marca de vegetales? Salud halló peligrosa bacteria
El Ministerio de Salud alertó sobre la presencia de la bacteria Listeria monocytogenes en un producto de vegetales de la marca PIK FÁCIL.
El producto contiene zanahoria, chayote, zuquini y brócoli. La advertencia corresponde al lote con fecha de vencimiento 07/09/2026 y registro sanitario 2101-A-11674.
Salud pidió a la población no comprar ni consumir el producto de ese lote. La recomendación se dirige especialmente a embarazadas, adultos mayores y personas con sistemas inmunitarios debilitados.
El Ministerio coordina con el fabricante y los establecimientos donde tomó las muestras el retiro del lote contaminado.
¿Qué puede provocar esta bacteria?
El consumo de alimentos contaminados con Listeria monocytogenes puede causar listeriosis.
Esta enfermedad puede manifestarse como una gastroenteritis con fiebre. También puede avanzar hacia cuadros graves, como septicemia, meningitis y encefalitis.
Las embarazadas, los recién nacidos, los adultos mayores y las personas inmunocomprometidas enfrentan un mayor riesgo. Durante el embarazo, la infección puede provocar aborto espontáneo, muerte fetal, parto prematuro o una infección neonatal grave.
¿Qué deben hacer los consumidores?
Quienes tengan el producto del lote señalado deben desecharlo o devolverlo al punto de venta.
Las personas que hayan consumido estos vegetales y presenten diarrea, fiebre, dolor de cabeza o dolores musculares deben consultar a un médico o acudir al centro de salud más cercano.
También deben informar el caso al Ministerio de Salud mediante el correo uvc.correspondencia@misalud.go.cr.