Proyecto busca que comedores escolares no estén obligados a comprar alimentos al CNP
Comedores estudiantiles. Fines ilustrativos
Un proyecto de ley busca que las juntas de educación y juntas administrativas puedan decidir si compran los alimentos para los comedores escolares al Consejo Nacional de Producción (CNP) o a otros proveedores.
Actualmente, los centros educativos deben adquirir por medio del CNP los suministros que esa institución ofrece.
La iniciativa fue presentada por el diputado liberacionista Víctor Hidalgo Solís.
Durante 2025, el CNP abasteció a 3.032 de los 4.568 centros educativos activos dentro del Programa de Alimentación y Nutrición del Escolar y del Adolescente (PANEA), un 66%. Los otros 1.536 centros eran atendidos por proveedores privados porque la institución no podía abastecerlos.
Los centros atendidos por el CNP ejecutaron alrededor de ₡70.725 millones en compras de alimentos durante ese año.
Problemas registrados durante 2025
La propuesta toma como referencia una auditoría interna del Ministerio de Educación Pública (MEP) que detectó debilidades en la disponibilidad de productos, los tiempos de entrega y la facturación.
La Dirección de Programas de Equidad registró 2.495 inconformidades de centros educativos relacionadas con el servicio del CNP. Los reportes incluyeron problemas con el gestor de pedidos, incumplimientos en las entregas, errores de facturación, faltantes de productos, mala calidad de alimentos, precios elevados e impuntualidad.
Una encuesta respondida por 1.404 directores determinó que 596 tuvieron que cambiar el menú en más de una ocasión por incumplimientos en la entrega de alimentos. Otros 1.260 directores indicaron haber tenido problemas con la facturación del CNP.
Precios mayores en algunos productos
La Auditoría comparó 23 productos ofrecidos por el CNP con productos similares disponibles en ocho supermercados del país. En 12 casos, el precio del CNP era superior al encontrado en los establecimientos analizados.
Entre ellos estaban aceite, atún enlatado, azúcar, garbanzos, harina de trigo y pastas. La leche de corta duración fue el único producto con un precio menor frente a los comercios comparados.