Con solo ₡7 mil y una máquina financiada iniciaron su negocio
Cafetería móvil llega a cualquier parte del país
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(CRHoy.com). – Con solo ₡7 mil de inversión inicial, una máquina para hacer café financiada y muchas ilusiones, Noelia Campos y su esposo Jonathan Ulate iniciaron hace 3 años con su negocio.
Se trata de una cafetería móvil estilo gourmet, que ofrece a los clientes gran variedad de café y pan artesanal. La particularidad de esta cafetería es que no cuenta con un espacio físico, sino que sobre cuatro ruedas llega a cualquier evento.
El equipo de trabajo lo conforman estos esposos vecinos de Guadalupe, además de algunos amigos que ayudan en aquellas actividades que se requiere más personal. En cuanto al pan, es elaborado por la hermana de Jonathan, una persona no vidente que es reconocida por su cuchara.
Sin embargo, las cosas no han sido sencillas para estos emprendedores. Al inicio iniciaron vendiendo el pan artesanal, luego probaron con sushi, pero poco después se dieron cuenta que el negocio del café podría ser más exitoso.
"Comenzamos vendiendo en la feria del agricultor los productos de mi cuñada, de estar yendo a las ferias uno va conociendo gente, viendo la dinámica y uno empieza a observar que el café se vende, la gente se toma 2 o tres tazas al día de café al día", contó Noelia.
No obstante transformar esa idea en realidad, no fue sencillo, así que iniciaron con los recursos que tenían a mano.
"Teníamos talento en la cocina con los panes que hace mi cuñada, teníamos ₡7 mil para comprar una pizarra para poner lo que vendíamos y comenzamos con una máquina financiada. No podíamos pagar alquilar ni empleados, con la capacitación del que nos vendió la máquina fuimos al primer evento", dijo.
Noelia y Jonathan iniciaron con el negocio hace 3 años.
Ofrecen gran variedad de productos.
La repostería y panes los elabora la hermana de Jonathan.
Negocio ha tenido gran aceptación.
Antes de iniciar con Tios Coffee Bar, tanto Noelia como Jonathan trabajaban para empresas transnacionales. Ella es publicista y traductora de Inglés de profesión, sin embargo, por distintas circunstancias en sus respectivos trabajos decidieron contar con un plan b, con el cual pudieran seguir haciendo frente a los gastos de la familia.
Según cuenta Noelia, es Jonathan quien tiene más espíritu emprendedor, pero juntos han formado un gran equipo y aunque en un inicio acordaron que cada uno tendría sus funciones, actualmente ambos hacen de todo.
Por la facilidad de trasladar la cafetería a cualquier lugar, participan en ferias, exposiciones, actividades especiales como bodas, 15 años, bautizos, cumpleaños o cualquier evento que el cliente requiera.
"Yo voy donde la gente me necesita, donde tengan una necesidad y me acomodo en el espacio que ellos tengan, si lo que tienen son 2 metros, allí voy a estar yo", explicó.
Además agregó que sueñan con ver crecer su negocio, estar en todos los eventos de gran magnitud y en un futuro cercano exportar sus productos.
"Aún no estamos donde queremos estar, tenemos muchos proyectos, muchos planes pero al momento el negocio ha tenido muy buena aceptación", manifestó Noelia.
Si usted desea contratar los servicios de Tios Coffee Bar para su actividad puede ponerse en contacto con ellos al 8868 1452 o escribir al correo tioscoffeebar@gmail.com.
Han participado en varias ferias.
Productos son muy gustados por sus clientes.