Salud pide no consumir embutidos y natilla de esta marca
El Ministerio de Salud pidió a la población no comprar ni consumir varios productos alimenticios elaborados por Distribuidora Rodríguez Astúa S.A.
La institución detectó incumplimientos que le impiden garantizar que esos alimentos cumplieron las condiciones sanitarias exigidas en el país.
Funcionarios del Área Rectora de Salud de Alajuelita realizaron inspecciones y revisiones documentales. En esas diligencias participaron también autoridades de la Dirección de Regulación de Productos de Interés y Riesgo Sanitario.
Entre los productos cuestionados figuran salchichón, salchichas, mortadela, chuleta ahumada y natilla pasteurizada con 12% de grasa.
Según Salud, la empresa colocó el mismo número de registro sanitario en las etiquetas de varios embutidos. Sin embargo, ese número corresponde a otro producto y además está vencido.
Las autoridades también revisaron la natilla pasteurizada. Durante esa verificación comprobaron que utiliza un número de registro que no corresponde al producto que se vende.
Además, los inspectores detectaron incumplimientos relacionados con los permisos requeridos para elaborar, almacenar y distribuir alimentos.
Para Salud, estas irregularidades impiden comprobar que la empresa produjo y comercializó los alimentos bajo las condiciones sanitarias establecidas por la legislación nacional.
Por esa razón, las autoridades consideran que los productos representan un riesgo para la salud pública.
El Ministerio recomendó evitar la compra y el consumo de los productos señalados.
También pidió a los consumidores revisar que los alimentos que adquieren cuenten con los permisos y registros correspondientes.
Asimismo, Salud solicitó a las personas acudir a un centro médico si consumieron alguno de estos productos y presentan síntomas de una enfermedad transmitida por alimentos.
Finalmente, el Ministerio instó a denunciar los establecimientos que continúen comercializando estos productos. Para ello escribir al correo drpirs.correspondencia@misalud.go.cr o comunicarse con la Dirección de Área Rectora de Salud más cercana.