Salud halló peligrosa bacteria en este producto congelado

El Ministerio de Salud halló la bacteria Listeria monocytogenes en guisantes de tamaño mediano congelados de la marca Begro y lote 5024B1-

De acuerdo con los resultados de análisis microbiológicos del Centro Nacional de Referencia en Inocuidad Microbiológica de Alimentos del Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (CRIMA-INCIENSA), el lote del producto presentó aislamiento positivo por Listeria monocytogenes por lo que incumple con los parámetros establecidos en el país.

Salud identificó la contaminación a través de muestreos realizados en supermercados del país. El lote contaminado ya fue retirado del mercado.

Ante esta situación, Salud recomendó:

1. Evitar comprar o consumir el producto antes mencionado, especialmente si se trata de mujeres embarazadas, adultos mayores o personas con sistemas inmunitarios debilitados.
2. En caso de tener el producto con el lote antes mencionado, desecharlos o devolverlos al punto de venta.
3. Si experimenta síntomas como: diarrea, fiebre, dolor de cabeza y dolores musculares y ha consumido el producto antes mencionado, notificarlo al ministerio de salud al correo unc.correspondencia@misalud.go.cr y consultar a su médico o acudir a un centro de salud cercano.