Obligados por la crisis, hermanos descubren sabrosa forma de ganarse la vida
Obligados a emprender para llevar sustento a la casa y cuidar a sus papás
(CRHoy.com) El panorama no era el mejor: llegó la pandemia y la empresa familiar de transporte de estudiantes dejó de operar.
El desempleo también tocó la puerta de Esteban, uno de los hermanos, y la situación económica de una familia se tambaleaba: en la casa solo quedaba un salario y ya no alcanzaba.
Así fue como 2 hermanos "se vieron obligados" a emprender en medio de la crisis. Debían respaldar a sus papás, adultos mayores, que sufren de padecimientos crónicos y empezaron a buscar ideas para mejorar sus finanzas.
Este es el origen de Nacho's House, un emprendimiento de los hermanos Kenneth y Esteban Fuentes. Ellos siempre hablaron de la posibilidad de ponerse un negocio, pero por esas cosas de la vida, surgió en medio de tiempos de pandemia.
Kenneth Fuentes reconoce que ninguno tenía experiencia en el campo de alimentos y bebidas, pero decidieron esquivar temores y ganarse la vida preparando todo tipo de nachos.
Con la mejor disposición se animaron, alquilaron un pequeño local en Barrio Escalante y ya tienen varias semanas "pulseándola".
"No ha sido fácil. Nos encontramos con muchas cosas nuevas, empezando con la gran cantidad de permisos, requisitos, cosas que a veces te frenan y lo complejo de distribuir bien el dinero", comentó Kenneth Fuentes.
Él relató que han tenido que asesorarse bien, valorar la inversión en equipo y poner la mejor actitud para tener un aprendizaje constante.
Especializados en nachos
Estos hermanos presentaron un novedoso menú de nachos: 12 tipos salados y 4 dulces que tratan de conquistar a los comensales.
"Nosotros quisimos hacer una propuesta diferente de nachos, tenemos el tradicional, pero también de camarón, encamotados, nachos dulces… Hemos tenido buena aceptación", comentó Kenneth quien alterna sus funciones como administrativo en un centro educativo.
Fuentes explicó que han tenido que cumplir con las medidas sanitarias y empezar a ganar clientes en su mayoría por servicio a domicilio.
Él reconoce que emprender en Nacho's House ha sido toda una experiencia y aunque el panorama a veces se complica, se proponen trabajar fuerte para salir adelante.
