Chef denuncia amenazas y cancela apertura de restaurante en Cartago
El chef Sebastián Jara Krasinski explicó por qué decidió cancelar la apertura de Chicken Frito en Cartago, pese a que el local estaba listo para recibir clientes.
El chef Sebastián Jara Krasinski anunció una noticia que tomó por sorpresa a sus seguidores en Cartago: el restaurante Chicken Frito, que tenía previsto abrir próximamente en esa provincia, finalmente no iniciará operaciones.
El cocinero explicó que el establecimiento estaba prácticamente listo y que faltaba aproximadamente una semana para recibir a sus primeros clientes. Sin embargo, aseguró que una situación relacionada con amenazas personales lo obligó a abandonar el proyecto.
Jara dio a conocer lo sucedido mediante sus redes sociales, donde también se disculpó con las personas que esperaban la apertura y reconoció que había evitado referirse al tema porque no sabía cómo comunicar la noticia.
"¿Qué pasó con Cartago? Tengo muchísimos comentarios y hasta los mismos clientes dicen que los estoy ignorando. Y es cierto, los he estado ignorando porque no sé cómo contarles esto que sucedió", manifestó.
El chef explicó que el local ya estaba completamente acondicionado para comenzar a funcionar, pero que finalmente tuvo que entregarlo.
Según detalló, la decisión también le representó pérdidas económicas importantes, pues aseguró que invirtió entre ₡4 o ₡5 millones en remodelaciones, además de pagar el depósito del inmueble.
Amenazas directas
La parte más delicada de su anuncio llegó cuando explicó las razones por las que decidió no continuar con la apertura del establecimiento.
Jara afirmó que recibió amenazas de manera presencial y que, ante lo ocurrido, decidió presentar las denuncias correspondientes ante el Organismo de Investigación Judicial (OIJ).
"Yo no me iba a referir al tema, ya puse las denuncias en el OIJ, pero recibí amenazas. Y amenazas no como WhatsApp o Instagram, de un mensaje. Fue una amenaza muy personal, en persona, donde fui abordado", relató.
De acuerdo con su versión, durante ese encuentro le plantearon dos opciones: abrir el negocio y participar con las personas que lo abordaron o hacerlo bajo el riesgo de enfrentar consecuencias.
"Me dieron dos caminos: poder estar abiertos participando con ellos o abrir y atenerme a las consecuencias. Por ende, simplemente me fui", aseguró.
El chef indicó que esa fue la razón por la que decidió abandonar el proyecto y que no brindaría más detalles sobre lo sucedido.