Granos básicos representan el 78% de los cultivos anuales en el país
Fotografía con fines ilustrativos. (Archivo/CRH).
(CRHoy.com) -Los granos básicos representan el 78,3% del área sembrada de los cultivos anuales en Costa Rica.
Así lo revela la Encuesta Nacional Agropecuaria (ENA) 2022 publicada por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC).
Según el estudio, del grupo de granos básicos, el arroz se sembró en 33.586,4 hectáreas (ha) el año pasado. Esto representó el 53,2% de los ocho cultivos anuales estudiados en la ENA. Mientras que el área cosechada fue de 33.585,8 ha y la producción obtenida de 145.302,5 toneladas métricas ™.
Además, los resultados estiman que el arroz equivale al 68,0% del área sembrada de granos básicos, pero también destaca el cultivo de frijol con 8.653,3 ha sembradas, 8.403,5 ha cosechadas y una producción de 6.000,2 tm. En tercer lugar, se encuentra el maíz con 7.175,9 ha sembradas, 6.391,7 ha cosechadas y una producción de 10.246,1 tm.
Dentro de las raíces y tubérculos investigados por la ENA, sobresalen la yuca con un área sembrada de 7.084,4 ha, un área cosechada de 7.021,9 ha y la producción de 78.275,6 tm. Además del ñampí con el área sembrada de 596,3 ha, área cosechada de 503,0 ha y una producción de 8.047,3 tm.
Para la papa se estimó una extensión sembrada de 2.912,4 ha, de las cuales se cosecharon 2.899,6 ha y se obtuvo una producción de 48.171,6 tm. En el caso de la cebolla, la Encuesta Nacional Agropecuaria 2022 reveló una extensión sembrada de 1.422,8 ha con un área cosechada de 1.293,8 ha y una producción de 32.184,4 tm.
También se estimó que el melón tuvo una extensión sembrada de 1.673,0 ha, cosechó la totalidad de lo sembrado y se obtuvo una producción de 57.202,1 tm.
Otros
Fotografía con fines ilustrativos. (Archivo/CRH).
De los cultivos permanentes, la caña de azúcar representó 3.366.915,7 tm de producción, 57.006,2 ha sembradas y 49.953,8 ha cosechadas.
Seguidamente, el banano con la producción obtenida de 2.30.933,3 tm en 48.369,2 ha sembradas y 46.499,3 ha cosechadas. Además, la palma aceitera con 1.040.239,3 tm de producción en 68.288,5 ha sembradas y 66.188,7 ha cosechadas.
Estos tres cultivos alcanzaron el 88,6% de la producción de cultivos permanentes del país estudiados por la ENA.
Además, el estudio estimó 77.352,5 ha sembradas, 76.210,8 ha cosechadas y 436.473,3 tm de producción de café. Esto implica que, si bien fue el cultivo permanente con la mayor extensión sembrada y cosechada, su producción no fue de las mayores.
Para el caso de la naranja, el área sembrada fue de 13.220,7 ha, área cosechada de 8.307,3 ha y la producción obtenida de 289.564,5 tm. Por otra parte, el mango con 6.217,4 ha área sembrada, 3.492,7 ha de área cosechada y 30.187,4 tm de producción.
El plátano presentó 10.697,3 ha sembradas, 6.380,4 ha cosechadas y 72.083,3 tm de producción. Mientras, la estimación del palmito fue de 3.231,9 ha de sembradas, 3.094,5 ha cosechadas y 3.203,3 tm de producción.
El área sembrada de chayote fue 407,0 ha, la superficie cosechada de 324,5 ha y la producción de 28.990,7 tm.