Un delicioso snack: aritos de cebolla

La receta de esta semana es un conocido snack para "picar", se trata de aritos de cebolla.

Este snack es utilizado en gran medida en establecimientos de comida rápida, por su facilidad de preparación y delicioso sabor.

Los ingredientes para este platillo son pocos y rinden aproximadamente para 10 porciones.

En máximo 10 minutos la receta estará lista para disfrutar.

Ingredientes

• 1 huevo
• 1 cebolla blanca grande
• 1 ¼ taza de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita sal
• 1 taza de leche semidescremada
• ¾ taza de pan molido
• 1 pizca de sal sazonada
• Aceite para freír

Preparación

1. Calentar aceite en una olla profunda y amplia.
2. Cortar la cebolla en forma de aros.
3. En un recipiente hondo combinar la harina, el polvo para hornear y la sal.
4. Sumergir los aros en la mezcla de polvos. Deben quedar bien cubiertos.
5. Batir el huevo junto con la leche. Luego, se une el líquido con la mezcla seca.
6. Pasar los pedazos de cebolla por ese mix.
7. Dejar reposar los aros en una rejilla para eliminar el exceso.
8. En un plato plano se esparce el pan molido y se pasan todos los aros de cebolla.
9. Freír por 2-3 minutos hasta que estén dorados.
10. Una vez cocinados, se colocan sobre papel toalla para absorber el exceso de grasa.
11. Finalmente, se pueden saltear al gusto.