Sus nietos inspiraron al hombre que ganó recurso por etiquetado en productos

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El Ministerio de Salud hace unos días había emitido una solicitud para ocultar el etiquetado frontal de alimentos empacados, ante esto, un ciudadano interpuso un recurso de amparo ante la Sala IV, el cual declararon con lugar.

Cabe destacar que este tipo de etiquetado alerta si los productos son altos en azúcares, grasas, sodio y otros nutrientes críticos, relacionados con enfermedades no transmisibles vinculadas a la alimentación, como hipertensión y diabetes.

Luis Guevara Rivas es el ciudadano oriundo de Turrialba, quien interpuso este recurso. Al darse a conocer el fallo por parte de la Sala IV, CRHoy.com conversó con él para conocer su reacción sobre el tema.

"Estoy eufórico porque considero que este fallo de la Sala tiene una enorme trascendencia, nada más y nada menos que en la salud de la población. Yo lo hice inspirado en mis 8 nietos, pensando en que nada más que el Ministerio de Salud, está en contra de la salud del pueblo", contó a este medio.

Para los magistrados de la Sala, la decisión del Ministerio "contraviene el derecho a la salud y el de los consumidores a contar con información clara y de fácil compresión al adquirir alimentos que pueden tener un impacto relevante en salud".

"Leo que las argumentaciones que utilizó el Ministerio de Salud eran ridículas, sin estar apegadas a derecho, eran muy subjetivas, parecer que obedecían órdenes de alguien de que se interpusiera esa medida", agregó.

Por este hecho se decidió anular circular del Ministerio de Salud y se condenó al Estado al pago de costas, daños y perjuicios.

"Yo me fui a la computadora y comencé a redactar el recurso de amparo, yo soy de Turrialba y me fui hasta la Sala Constitucional a entregarlo porque consideré que definitivamente había un grave atropello a la salud de la población", comentó.

De igual manera, los magistrados consideraron que el etiquetado frontal en los productos importados es información nutricional complementaria y no contradice el Reglamento Técnico Centroamericano (RTCA).

"Conozco un poquito del sector público, lo que me permitió saber que estaba ante una ilegalidad y que al presentar el recurso de amparo lo iba a ganar", finalizó.

Para cerrar, comentó que está muy satisfecho con la decisión de la Sala IV, por la decisión que tomó en cuanto al etiquetado frontal de los productos empacados, el cual el Ministerio de Salud quería ocultar.