Salud cardiovascular: Aproveche los lácteos y siga estos consejos

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS) las enfermedades cardiovasculares son las que provocan el mayor número de muertes en mujeres.

De acuerdo con Francisco Herrera, nutricionista, una alimentación adecuada puede retrasar y ayudar a controlar los principales factores de riesgo cardiovascular como la obesidad, hipertensión, diabetes e hipercolesterolemia.

Los lácteos cuentan con diferentes componentes nutricionales con capacidad de modificar la funcionalidad de la grasa contenida en los alimentos. Por ejemplo, en la leche de vaca las proteínas pueden influir en la absorción intestinal de grasa. También se ha observado que las proteínas del suero de la leche disminuyen la presión arterial, lo que justificaría la contribución a los efectos beneficiosos sobre la salud cardiovascular.

De igual manera, explicó que el calcio presente en los lácteos incrementa la excreción fecal de grasa y las bacterias presentes en el yogur son importantes para el mantenimiento de la salud intestinal.

Según una investigación de la revista Plos Medicine, citada por Herrera, las personas que consumen tres porciones de lácteos sin descremar al día tienen tasas más bajas de mortalidad y enfermedad cardiovascular.

Recomendaciones para cuidar el corazón

Cuidar lo que come con una dieta equilibrada y variada: 

• Disminuir el consumo de grasas saturadas, grasas trans y colesterol.
• Prescindir de los alimentos que hayan sido sometidos a procesos industriales.
• Consumir más pescados, carnes magras y alimentos con fibra, como frutas, verduras, hortalizas, legumbres y cereales-
• Hidratarse bebiendo, aproximadamente, un litro y medio de agua al día.

Realizar ejercicio:

• Con el ejercicio físico regular se disminuye el riesgo de sufrir un infarto.
• Se reduce el riesgo de desarrollar otros problemas cardiovasculares y enfermedades oncológicas, realizando ejercicio, con una intensidad moderada, durante un total de 150 minutos a la semana.
• No es necesario buscar actividades muy complicadas, sino que se puede caminar o pasear.

Lograr un peso corporal adecuado:

• El exceso de peso y la obesidad son factores que predisponen a desarrollar diabetes e hipertensión.
• Se debe vigilar el peso,
• Control del consumo de calorías y su adaptación en caso necesario.

Horas de sueño:

• Un buen descanso de 7 horas, que además sea reparador y de calidad.
• Dormir bien también ayuda a estructurar de nuevo las funciones vitales.

Evitar las bebidas alcohólicas:

• No se recomienda el consumo de alcohol.
• El exceso de estas bebidas puede incrementar la presión arterial y provocar arritmias cardiacas.

No fumar:

• El consumo de tabaco se relaciona directamente con una mayor probabilidad de sufrir infarto, ictus, cáncer y la enfermedad pulmonar y vascular periférica.
• Eliminar por completo este hábito insano, incluso evitar ser un fumador pasivo.