Nutricionistas alertan de problema creciente con sobrepeso infantil
Este 9 de setiembre se celebra el Día del Niño y la Niña, por lo que el Colegio de Profesionales en Nutrición (CPN) recuerdan la importancia de cuidar su alimentación, como una de las mejores maneras de garantizar su salud y desarrollo integral.
Según los especialistas, las malas prácticas de alimentación en menores han venido en aumento. Por esto, resaltan la responsabilidad que tienen los adultos, de supervisar lo que comen sus hijos, y de establecer hábitos de alimentación saludable, que les perduren durante toda su vida.
La Dra. Angie Jiménez, explicó que lo que consumen los niños se relaciona directamente con su salud física, pero también con sus emociones y desarrollo integral.
Cuando un niño come mal, no solo puede presentar sobrepeso y obesidad, sino también, un sinnúmero de condiciones o enfermedades asociadas. Los productos que tienen exceso en azúcares, preservantes aditivos, colorantes y edulcorantes, los cuales, provocan que las bacterias que están dentro de la microbiota, no generen bienestar y, por el contrario, crean un intestino inflamado, así como diversas condiciones que afectan el desarrollo de los niños y niñas, mencionó Jiménez.
De hecho, aseguró que "un intestino inflamado, es un cerebro inflamado" por lo que la mala alimentación puede causar afectaciones en el aprendizaje, conducta y hasta el estado de ánimo. Por otro lado, confirma que Costa Rica enfrenta una "epidemia" de sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes.
Costa Rica presenta un problema creciente y preocupante de alta prevalencia de sobrepeso y obesidad infantil, evidenciado claramente al ser identificado como el país con el más alto índice de sobrepeso y obesidad en la población de 5 a 19 años en América Central, así como, también, presenta un indicador en menores de 5 años que supera el promedio mundial, dijo.
Un aspecto que resaltó la experta es que se comente el error de asociar las fiestas o celebraciones con dulces y productos poco nutritivos. A raíz de esto, pide a los padres que busquen alternativas más saludables como vegetales, helados naturales, gelatinas caseras, galletas hechas en casa y sin azúcar, frutas, entre otros.
Los especialistas del CPN instan a los padres a mantener una cultura de alimentación saludable, así como no etiquetar los alimentos como buenos o malos.