¿Es enfermo crónico? No es necesario sacrificarse con las comidas en estas fechas
Hacer elecciones conscientes es vital, recuerda especialista
Normalmente, los enfermos crónicos tienden a sacrificarse con la alimentación pese a los deliciosos platillos tradicionales de las celebraciones en estas épocas.
La nutricionista Adriana Alvarado, señaló que disfrutar de las celebraciones no significa renunciar por completo a los placeres gastronómicos.
"Se trata de hacer elecciones conscientes y equilibradas", manifestó la especialista.
"Instamos a aquellos con condiciones crónicas a ser conscientes de sus necesidades individuales y a realizar pequeñas adaptaciones en sus hábitos alimenticios y de vida diaria durante la temporada navideña. La clave está en la moderación y la prudencia para garantizar que todos puedan disfrutar de estas festividades sin comprometer su salud a largo plazo.
Además, las recetas se pueden modificar y que sean más saludables", aseveró la nutricionista.
Es importante recordar que las celebraciones decembrinas a menudo conllevan riesgos para la salud, como subidas de tensión arterial, descompensaciones en los niveles de glucosa y de colesterol, así como episodios agudos de gota, gastritis, gastroenteritis, pancreatitis y cólicos, particularmente en personas más vulnerables.
Así que aquellos que enfrentan condiciones crónicas como hipertensión, diabetes o niveles elevados de colesterol, las pequeñas modificaciones en los hábitos alimenticios pueden marcar la diferencia entre disfrutar de las festividades y enfrentar descompensaciones graves.
"La prudencia y el sentido común son esenciales disfrutar de las festividades con bienestar", apuntó Alvardo.
En ese sentido, emitió otras recomendaciones importantes para tomar en cuenta durante estas épocas:
- Mesura en las comidas: Mantener la moderación es crucial. Evitar el exceso de alimentos, ya que esto puede desencadenar desequilibrios metabólicos, un mayor consumo de calorías, y aumento de peso.
- Controlar la sal y azúcar: Para aquellos con hipertensión o diabetes, es fundamental no abusar de la sal y moderar el consumo de dulces. Optar por opciones más saludables y conscientes.
- Cuidado con las grasas saturadas: El riesgo de consumir más grasas saturadas durante las festividades radica en la posibilidad de establecer malos hábitos que persistan durante todo el año. Mantener la moderación y la conciencia de la calidad de los alimentos consumidos.
- Evitar excesos con alcohol: El consumo excesivo de alcohol puede tener efectos negativos en la salud, especialmente para aquellos con condiciones crónicas. Mantenerse dentro de los límites recomendados y estar consciente de cómo el alcohol puede interactuar con la medicación. Además, el licor aporta calorías vacías.