Consejos para una alimentación saludable en familia

Tener una alimentación saludable puede tener un impacto importante en su calidad de vida y en la de sus seres queridos.

De acuerdo con Sergio Mora, coordinador de la Clínica de Nutrición de la Universidad Hispanoamericana, el primer paso para iniciar un plan de nutrición saludable es una buena hidratación, es decir, de 1.5 a 2 litros de agua al día.

"Hay que recordar que se puede consumir otras fuentes como caldos o sopas, juegos, batidos, tés, infusiones, entre otros", aseguró Mora.

También se resalta la importancia del consumo de frutas y verduras, al menos 5 porciones al día. 

Es importante controlar las cantidades de azúcar escondidas en los alimentos. No excederse en el consumo carnes rojas, sino aumentar el consumo de carne blanca, comentó.

El experto también emitió recomendaciones para cuidar la alimentación de los menores.

1. Incluir a los menores en la preparación de alimentos para qué conozcan su sabor, texturas y los beneficios de su consumo:  El padre y menor aprenden que la alimentación debe incluir frutas, verduras, carbohidratos, semillas y limitando el consumo de salud y azúcares. Asimismo, lácteos bajos en grasa. En el caso de cereales con bajas cantidades de azúcar. Es importante la fuente de proteínas como carnes magras, bajas en grasa como: pollo, pescado, cerdo, huevos y leguminosas como garbanzos y lentejas.
2. Se debe fomentar el hábito del desayuno, es uno de los principales tiempos de comida que le brinda al estudiante la energía necesaria para poder concentrarse y mejorar su rendimiento en clase. 
3. En cuanto a las meriendas que están sean saludables, para ello, los padres deben sacar tiempo para su escogencia, contemplando que deben ser balanceadas y que tenga los aportes nutricionales.