¿Cómo cuidar la alimentación de los niños en vacaciones? Una nutricionista lo explica

(CRHoy.com) Con las vacaciones los niños tienden a consumir alimentos no saludables en exceso. Ante esto, especialistas piden a los padres velar por la buena alimentación de los más pequeños durante el periodo de descanso.

La dinámica de estos días permite a las familias coordinarse a visitar playas, hoteles todo incluido y demás lugares donde se llega a consumir comida poco balanceada.

"Para estas familias es importante que verifiquen lo que están consumiendo los niños más que todo en hoteles todo incluido porque tienden a haber mesas llenas con todas las comidas habidas y por haber sin un límite".

"Es importante que verifiquen que los niños no consuman muchos dulces o comidas grasas en exceso", explicó la nutricionista Djena Céspedes.

La especialista recomienda que en estos casos cuando se consuman alimentos lo hagan todos como familia, "así pueden observar lo que está consumiendo el niño", agregó Céspedes.

Otro punto importante a considerar, según la especialista, es la cantidad de alimentos que consuma el niño en un plato de comida. La misma indicó que es recomendable que la mitad del plato sea vegetales o ensalada y que la otra mitad se parta en dos, para carbohidratos y proteína.

"Hay que verificar que los niños consuman esos vegetales (…) algo que se puede hacer es decirle al niño que comience a comerse primero los vegetales antes de los carbohidratos y proteínas y así consumen más ensalada o vegetales" explicó la nutricionista.

Recomendaciones

Para un balance saludable en las vacaciones de medio periodo la experta recomienda varios puntos.

Entre ellos, la experta recalca la importancia del consumo de porciones de frutas y vegetales, al menos 5 al día entre las dos, y lo recomendable es consumirlo enteros, no en frescos porque tiende a disminuir el aporte de fibra.

Asimismo, el consumo de agua que es de suma importancia, por lo que recomienda evitar los frescos enlatados, gaseosas o jugos de caja.

Meriendas saludables

En el tiempo libre que tendrán los niños o como merienda por cada tiempo establecido, los especialistas recomiendan que sean comidas saludables y bajo en grasas como:

• Diferentes tipos de sándwich (atún, queso, pollo, carne, jamón de pavo, frijoles).
• Wraps con tortilla integral (se pueden utilizar frijoles, queso, vegetales).
• Galletas integrales
• Batidos en agua o en leche, o bien yogurt, que incluyan tanto frutas como vegetales.
• Tortillas caseras con queso y frijoles.
• Jugos naturales de frutas o de caja sin azúcar adicionada (evitar los refrescos en cajas o embotellados).
• Ensaladas de frutas.
• Helados de yogurt o bajos en grasa y azúcar.
• Cereal con leche y fruta (cereales con diferentes granos integrales y no muy azucarados).
• Budín o quequitos caseros.
• Pancakes.

En caso de visitar las playas, ríos, piscinas, montañas, entre otros sitios, la nutricionista señala que lo ideal es preparar la comida en casa, esto previamente, para así evitar comprar alimentos procesados, como gaseosas, galletas, golosinas y empaquetados.

"Es mejor llevar la comida de la casa ya lista que pasar a comprarla a algún lado, porque generalmente las comidas que se realizan son comidas en restaurantes de comidas rápidas, entonces lo mejor sería preparar la comida en la casa, podérselo llevar y dárselo a los niños", explicó.

De esta manera, los padres podrán asegurarse que los pequeños de la casa consuman alimentos que les dé energía y bueno para su sistema digestivo.  Entre las recomendaciones en caso de estas salidas se pueden consumir los siguientes bocadillos.

• Semillas mixtas.
• Frutas.
• Sándwiches que no incluyan alimentos refrigerados o de fácil descomposición.
• Palitos de ajonjolí, galletas integrales.
• Barras de cereal bajas en azúcar.

Por su parte, el cambio abrupto en los horarios rutinarios de los escolares también llega a afectarlos, ya que de estar 5 o 6 horas en un salón de clase pasan a levantarse a las diez de la mañana y llegan a saltarse los horarios de comida o a comer demás.

"Lo que hacen es poner más alimento en los platos y eso se debe evitar porque al final hay que tratar de que el niño consuma la misma cantidad o cantidades adecuadas que ya se sabe cuál es la porción para cada niño entonces hay que evitar el consumo demás", explicó Céspedes.

El realizar actividad física durante estas dos semanas es parte de lo que aconseja los expertos, ya que el adoptar una rutina sedentaria y las malas horas de sueño podría afectar el regreso de los niños a los centros educativos.

Para evitar esto, es necesario que las familias tomen en cuenta las actividades recreativas al aire libre y así disminuir el tiempo frente al televisor o aparatos tecnológicos, además de estar pendiente que los niños se encuentren bien hidratados.

Los personeros de salud también invitan a los padres a aprovechar este tiempo para también llevar a los pequeños a los centros de salud para los exámenes de chequeo general que son importantes cada cierto tiempo y así descartar para el segundo tiempo lectivo algún padecimiento que comprometa el desempeño escolar del estudiante.