5 consejos para cuidar la nutrición de los estudiantes en esta entrada a clases

(CRHoy.com) A pocos días del regreso a clases por el curso lectivo 2023, miles de padres y encargados corren para comprar los útiles escolares y enviar a sus hijos a las escuelas y los colegios.

Sin embargo, los especialistas recuerdan que hay un tema tan importante como ese y que también debe ser de mucha atención a lo largo del ciclo escolar de este año: la nutrición de los niños. 

El doctor Sergio Mora, nutricionista de la Clínica de Nutrición de la Universidad Hispanoamericana (UH) enumeró las principales recomendaciones que deberían seguir los padres de familia:

1. Incluir a los menores en la preparación de alimentos para que se familiaricen con su sabor, las texturas y los beneficios de su consumo. Este tipo de ejercicio es importante en el caso de los niños de preescolar, que muchas veces experimentan una reducción de su apetito.
2. También, se debe educar respecto a incluir todos los grupos de alimentos diariamente en cantidades balanceadas y sin satanizar ninguno de estos grupos. El padre y menor deben aprender que la alimentación debe incluir frutas, verduras, carbohidratos, semillas y limitando el consumo de grasas saturadas y azúcares.
3. Es importante fomentar el hábito del desayuno, es uno de los principales tiempos de comida que le brinda al estudiante la energía necesaria para poder concentrarse y mejorar su rendimiento en clase. Algunos estudios señalan que este primer tiempo de comida es un factor fundamental en la prevención de la obesidad. En el caso de consumir cereales de desayuno, preferir aquellos con bajas cantidades de azúcar.
4. Importante que las fuentes de proteína sean de alta calidad, pudiendo incluir carnes bajas en grasa como: pollo, pescado, así como cerdo, huevos y leguminosas como garbanzos y lentejas.
5. Por último, en cuanto a las meriendas, se debe procurar tomarse el tiempo para su escogencia, contemplando que deben ser balanceadas y nutricionalmente adecuadas. Por ejemplo: jugos o batidos preparados en la casa, un sándwich con pan integral con proteína, frutas o vegetales preparados en trocitos. 

Con fines ilustrativos | Tomada de internet

Mora advirtió que es importante seguir al pie de la letra las sugerencias de los especialistas, sobre todo, porque algunos menores tienen sobrepeso o los padres no saben qué plan alimenticio puede seguir.

Para ello, recordó que la Clínica de Nutrición UH brindará consultas de orientación nutricional gratuita a escolares y colegiales, en las sedes de Heredia y Aranjuez, San José.

"Este año nuestros estudiantes avanzados y profesores estará atendiendo al público en general, sin límites de edad o enfermedad. El único requisito es el compromiso de seguir las recomendaciones para tener un estilo de vida saludable", destacó.

La Clínica de la UH en Aranjuez atenderá en el horario de lunes a martes de 12:30 p.m., a 5:30 p.m. El jueves de 7:00 a.m., a 12:00 p.m. Los vecinos de Heredia y alrededores podrán asistir en el horario de martes de 7:00 a.m., a 12:00 p.m., y los miércoles 12:30 p.m., a 5:30 p.m.

Los interesados pueden obtener una cita al teléfono 2241-90-90 (extensión 32-74) según los horarios de atención de cada sede. También, se puede agendar al correo electrónico: clinicanutricion.aranjuez@uh.ac.cr  detallando nombre, cédula y su número teléfono.