VIDEO: Chef tico cocina pizza en volcán en erupción en Guatemala
(CRHoy.com) El chef costarricense, Sebastián Jara aprovechó la lava que emana del volcán Pacaya en Guatemala para cocinar una pizza.
El cocinero compartió la experiencia a través de sus redes sociales, donde mostró el video del momento en el que saca la pizza del lugar, a 1000 grados centígrados.
"Sin límites es la única forma de encontrar la gloria. Ningún chef en Costa Rica ha cocinado con lava volcánica. Más de 1000 grados centígrados", escribió junto al video publicado hace algunas horas.
El joven de 26 años mostró algunas imágenes en sus historias de Instagram sobre el proceso bastante particular. La pizza fue colocada en una especie de "pala".
El volcán, de 2.552 metros de altura y situado unos 25 km al sur de la capital, ha mantenido durante más de un mes una fuerte actividad eruptiva con grandes flujos de lava y explosiones que arrojan ceniza en áreas cercanas y poblados lejanos, según los cambios en la dirección de viento.
El Pacaya registró una potente erupción el 27 de mayo de 2010 que causó la muerte de un periodista de televisión mientras cubría la noticia. Además provocó daños en cultivos.
Junto al Pacaya, en Guatemala también se encuentran activos los volcanes de Fuego (suroeste) y Santiaguito (oeste). El país tiene una treintena de volcanes.
CRHoy.com intentó conocer la versión del chef sobre la experiencia vivida, pero al cierre de esta nota no se obtuvo respuesta.
