Salud advierte de Salmonella en tortas de res de El Arreo
La Dirección de Regulación de Productos de Interés Sanitario del Ministerio de Salud advirtió sobre la presencia de Salmonella en el lote 2507250109 de las tortas de res de la marca El Arreo.
Los análisis realizados por el Centro Nacional de Referencia en Inocuidad Microbiológica de Alimentos confirmaron la presencia de esta bacteria, lo que constituye un incumplimiento a la normativa de salubridad vigente.
El hallazgo se produjo tras muestreos en supermercados del país. Ante esta situación, el Ministerio coordinó con el fabricante y con el Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa) el retiro inmediato del lote afectado.
Además, la institución emitió las siguientes recomendaciones a la población:
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No comprar ni consumir el producto del lote señalado.
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Si ya lo adquirió, debe desecharlo o devolverlo al punto de venta.
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En caso de haberlo consumido y presentar síntomas como fiebre, diarrea, calambres abdominales, dolor de cabeza o vómitos, acudir al centro de salud más cercano y notificar al Ministerio de Salud al correo unc.correspondencia@misalud.go.cr.
