Receta casera para hacer cajetas de leche y coco
UNA VEZ QUE SE PONE EN REFRIGERACIÓN, HAY QUE ESPERAR HASTA QUE ESTÉN LISTAS PARA COMER.
FOTO: (Fines Ilustrativos)
¿Es amante del coco y el dulce? Si es así, esta receta es para usted. Se puede utilizar para realizar en familia, en una reunión de amigos, incluso para vender.
Las cajetas de coco son muy apetecidas entre los costarricenses, quienes buscan la mejor forma de realizarlas en casa. Por lo que en esta información, le compartiremos una de las recetas que puede utilizar.
Estas se pueden realizar en diferentes formas, puede ser en círculos, en cuadrados, o incluso en un recipiente completo e ir cortando los pedacitos que se vayan comiendo poco a poco.
A continuación los pasos para hacer cajetas de leche y coco:
Agregar en un recipiente una taza de leche en polvo.
En ese mismo recipiente, dos tazas de coco rallado.
Aunado a esto, agregar una taza de agua en una olla.
Echar tres tazas de azúcar.
Una vez que se tengan todos los ingredientes, mezclar la leche en polvo y el coco rallado en el recipiente. La taza de agua y el azúcar, cocinarlas a fuego lento hasta que se espese.
Cuando ya esté espeso, agregar la mezcla de leche y coco al agua con azúcar y una cucharadita de vainilla. La mezcla se coloca en un pirex y se pone en refrigeración, hasta que tome consistencia. Así de sencillo, se pueden realizar unas deliciosas cajetas de leche y coco.
