¿Quién fue San Patricio y por qué se celebra su día en todo el mundo?
Cada 17 de marzo, el mundo se pinta de verde, y no es por casualidad: se trata del Día de San Patricio, una festividad que comenzó como una conmemoración religiosa en Irlanda y terminó convirtiéndose en una celebración internacional llena de música, desfiles y mucha cerveza.
San Patricio, el santo patrón de Irlanda, era originario de Gran Bretaña, pero fue capturado por piratas y llevado como esclavo a Irlanda. Tras escapar, volvió años después como misionero para convertir a los irlandeses al cristianismo.
Él utilizaba el trébol de tres hojas para explicar la Santísima Trinidad (el Padre, el Hijo y el Espíritu Santo), lo que convirtió esta planta en un símbolo nacional.
En sus inicios, la festividad era una conmemoración religiosa de su muerte, pero, con el tiempo, se fue adoptando en otros países y se transformó en una celebración más festiva y cultural.
En ciudades como Dublín, Nueva York y Chicago se realizan grandes desfiles. En esta última, incluso tiñen el río de verde como parte de la tradición.
Las personas suelen vestir prendas verdes y usar accesorios con tréboles. Según la tradición popular, quien no vista de verde puede recibir un pellizco.
Se preparan platos típicos como el estofado irlandés y el pan de soda, además de postres decorados con motivos alusivos.
Una de las tradiciones más populares del Día de San Patricio es el consumo de cerveza, especialmente la irlandesa Guinness, que se convierte en la bebida predilecta de muchos durante la celebración.
En países como Estados Unidos e Irlanda, los bares se llenan desde temprano, y se calcula que se consumen más de 13 millones de pintas de Guinness alrededor del mundo durante este día. Incluso algunas cervezas se tiñen de verde como parte del ambiente festivo.
