Pasaron de ser clientes a convertirse en dueños de exitoso negocio ¿Cómo lo lograron?
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Hanabi Sushi es uno de los restaurantes japoneses con más trayectoria en el país. Fue fundado en el 2006 por un matrimonio japonés, y durante más de una década, se ha caracterizado por ofrecer recetas originarias de japón y que conservan la esencia de sus raíces.
Bianca Salazar y Sergio Guevara, ambos Administradores de empresas, eran clientes habituales del restaurante. Este joven matrimonio asegura que el peculiar sabor y la manera en que preparaban el menú, cautivó sus sentidos por completo. "Ambos somos amantes del sushi y acá encontramos un sushi completamente diferente a los demás que habíamos probado", asegura Salazar.
Una de las muchas noches que visitaban el restaurante, esta joven pareja recibió una propuesta que cambiaría completamente su vida. Los dueños de Hanabi Sushi les ofrecieron la venta del negocio y sin pensarlo mucho, aceptaron la oferta.
Desde hace cuatro años Salazar y Guevara son dueños de este exitoso negocio y si bien, adquirieron la marca con una inversión inicial propia, requirieron de un crédito para mejorar y hacer crecer el negocio.
"Nos aventuramos en este mundo de los negocios. Al principio lo veíamos todo con ojos de clientes, pero tuvimos que pasar por una capacitación acelerada y emprender con visión de un gran futuro", cuenta Guevara.
Las primeras acciones que tomaron fue ampliar el menú, implementar un plan estratégico y mantener al 100% los productos tradicionales y la experiencia de los chefs especialistas en comida japonesa.
Sin embargo, querían realizar mejoras y expandir sus operaciones, fue así como iniciaron la búsqueda de financiamiento con diferentes entidades públicas y privadas. Para su sorpresa, en la mayoría encontraban una serie de trabas como cuotas muy altas y una amplia lista de requisitos.
"Tocamos las puertas en casi todos los bancos y entidades, hasta que en Coopealianza nos ofrecieron un crédito del Sistema de Banca para el Desarrollo"
Este financiamiento con fondos del SBD, les ofreció no solo tasas realmente convenientes, sino también mejores plazos que se acondicionan especialmente para los micro, pequeños y medianos empresarios.
Fue así como realizaron mejoras en el local original, ubicado en San Pedro y abrieron un segundo punto en Escalante, que en pocos días migrará a Heredia.
Ambos aseguran que su deseo es seguir creciendo y que este tipo de apoyo financiero y acompañamiento integral, les ayuda a acercarse a cumplir sus sueños.