¡Para chuparse los dedos! Deliciosa pasta mar y tierra

La receta para este domingo es una deliciosa preparación de pasta que combina los sabores del mar y la tierra. Puedes utilizar el tipo de pasta que prefieras, la cual estará mezclada con rib eye y camarones.

Es un platillo ideal tanto para el almuerzo como para la cena, ya que su diversidad de sabores lo hace perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.

Además, representa una opción diferente para cocinar y disfrutar la pasta. Aunque requiere algo de trabajo, su exquisito sabor lo compensa con creces.

Ingredientes:

• 500 gramos de espagueti (puede ser el tipo de pasta que más te guste).
• 500 gramos de camarones.
• 500 gramos de rib eye.
• 250 gramos de tomates cherry.
• Cebollín al gusto.

Para la salsa:

• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 4 dientes de ajo.
• ½ cebolla.
• 1 lata de tomates.
• Sal.
• Pimienta.
• Orégano.
• Albahaca.

Preparación:

1. Lo primero es preparar la salsa. Coloca el aceite de oliva en un sartén y agrega la cebolla picada.
2. Añade el ajo prensado o finamente picado.
3. Mientras se sofríen estos ingredientes, licúa los tomates y añade el caldo resultante al sartén.
4. Incorpora media cucharada de orégano y otra de albahaca. Rectifica con sal y pimienta al gusto.
5. Cuando la salsa esté lista, cocina la pasta según tu preferencia o de acuerdo con las instrucciones del empaque.
6. En otro sartén, asa las tiras de rib eye y, posteriormente, los camarones.
7. Una vez que todo esté cocido, mezcla la pasta, la carne y los camarones con la salsa.
8. Decora con tomates cherry picados y un poco de cebollín fresco.