Palomitas de maíz: Un alimento sano para ti

 

(CRHoy.com) El maíz es un ingrediente presente en la alimentación de los centroamericanos desde hace muchos años. Hoy en día es posible disfrutar de los beneficios y sabor en preparaciones dulces y saladas. Con Popcorn USA estas preparaciones son más accesibles y sencillas.

Las palomitas siempre son un buen acompañamiento y en Costa Rica son consumidas constantemente por las familias, un ejemplo de esto es cuando van al cine, en cumpleaños de niños, inclusive en reuniones sociales.

Popcorn USA es el Consejo Americano de Maíz Palomero, una asociación sin fines de lucro que busca informar sobre el cultivo y forma de preparación. Además, promover el consumo de este sano y delicioso elemento.

Disfrutar de los beneficios de las palomitas hoy es posible, y es que con Popocorn USA puedes tener preparaciones que incluyan ingredientes como el chocolate, chiles, hierbas, especias o queso.

Arturo Palacios, representante de Popcorn USA, detalló que el Consejo Americano del Maíz Palomero promueve el consumo de las palomitas de maíz, un alimento saludable que aporta importantes beneficios a la salud gracias a su alto contenido de fibra, vitaminas, hierro y ácido fólico, y que además son de fácil preparación, solo se necesita una cacerola o una freidora de aire caliente.

Las palomitas den maíz se explotan fácilmente en una olla en la que previamente colocamos un poco de aceite, tras reventarse es posible disfrutarlas de forma natural o acompañarlas de ingredientes de tu preferencia, explicó Palacios.

Popcorn USA sugiere preparar unas palomitas de maíz con hierbas finas, además comentan que las palomitas contienen 30 calorías por taza, lo que las convierte en el snack ideal para compartir y disfrutar en cualquier momento del día.

Preparación de palomitas con hierbas finas

Los ingredientes que necesitas son: romero, hoja santa y tomillo picados finamente.

Para la preparación, primero debes calentar una olla, agregar aceite de oliva y las hierbas a fuego bajo, incorporar los granos de maíz y remover constantemente hasta que se revienten.

Cuando ya todas estén reventadas, servir en un bowl, espolvorear queso parmesano y a disfrutar.

Cabe destacar que las palomitas de maíz son un ingrediente versátil en la cocina, que facilitan las recetas dulces y saladas, pero que también ayudan a controlar el peso y el apetito. "Las palomitas de maíz son granos enteros sin procesar, es increíble que sepan tan bien, y sean tan buenas para tí" agregó Arturo Palacios  representante de Popcorn USA, producto de E.U.A