Salud halló peligrosa bacteria en estos tacos

El Ministerio de Salud alertó sobre la presencia de Listeria monocytogenes en Super Tacos de Res Criollos, marca Doña Silvita específicamente en el lote: 164-25-R con vencimiento 13/06/2026.

El producto presentó aislamientos positivos por Listeria monocytogenes que incumplen con los parámetros establecidos en el Reglamento Técnico Centroamericano de Criterios Microbiológicos para la Inocuidad de los Alimentos.

Salud realizó muestreos en supermercados del país. Además, están trabajando en el retiro del mercado del lote contaminado en coordinación con los puntos de muestreo, el fabricante y Senasa.

Recomendaciones: 

• Evitar comprar o consumir el producto antes mencionado, especialmente si se trata de mujeres embarazadas, adultos mayores o personas con sistemas inmunitarios debilitados.
• Suspender la distribución y comercialización del producto previamente mencionado.
• En caso de tener el producto con el lote antes mencionado, desecharlos o devolverlos al punto de venta.
• Si experimenta síntomas como: diarrea, fiebre, dolor de cabeza y dolores musculares y ha consumido el producto antes mencionado, notificarlo al Ministerio de Salud al correo uvc.correspondencia@misalud.go.cr y consultar a su médico o acudir a un centro de salud cercano.