Salud decomisó más de 40 carnés de manipulación de alimentos falsos en festejos
El Ministerio de Salud ha estado realizando inspecciones en los festejos populares que se llevan a cabo en distintos puntos del Gran Área Metropolitana (GAM), debido a que se trata de eventos masivos que reúnen a miles de personas y deben contar con la autorización sanitaria correspondiente.
Las autoridades han visitado el Campo Ferial de Zapote y el de Pedregal, en Belén de Heredia. En estos puntos se han efectuado más de 120 muestreos de alimentos, cuyos resultados se encuentran en proceso de análisis para verificar el cumplimiento de las normas sanitarias vigentes.
Además, se detectaron más de 40 carnés de manipulación de alimentos falsos. Los documentos fueron decomisados y las personas responsables retiradas de sus labores, como medida para resguardar la salud pública.
Asimismo, el Ministerio de Salud clausuró un juego mecánico en Belén debido a problemas de estabilidad que representaba un riesgo para las personas.
Las inspecciones
Estas labores de inspección iniciaron el pasado 24 de diciembre y se mantendrán de forma constante durante todo el desarrollo de las festividades, las cuales finalizan el 4 de enero de 2026.
Las inspecciones abarcan la venta y manipulación de alimentos, los juegos mecánicos, los redondeles y las tarimas instaladas en los campos feriales.
"El Ministerio de Salud continuará realizando inspecciones de manera permanente durante todas las actividades festivas, reiterando su compromiso con la protección de la salud y la seguridad de la población que asiste a estos eventos", indicó Mariela Marín, ministra de Salud a. i.