Nicoya reúne cientos de años de distintas partes del mundo

Este jueves dio inicio en Nicoya el Encuentro Mundial de Zonas Azules, en el que participan los representantes de las 5 zonas de este tipo que hay en el mundo.

Precisamente la Península de Nicoya es zona azul más grande del mundo, en donde hay decenas de adultos mayores con más de 90 años. La actividad se extenderá hasta el próximo sábado 18 de noviembre y en ella se realizarán además de actividades culturales, foros científicos en donde se abordarán temas relacionados con el envejecimiento.

Para hoy, por ejemplo, se tiene programada la videoconferencia: "Evidencia estadística de la longevidad en Nicoya, Costa Rica"; también se realizará otra llamada: "El origen de las zonas azules", en ambas conferencias participarán investigadores de Costa Rica, Bélgica, Japón y Grecia.

También se realizará la mesa redonda: "Pasado y presente de la alimentación de Nicoya" y "Caracterización del valor nutricional del maíz morado cultivado en Guanacaste".

Además se hará la presentación de los hallazgos de la investigación: "La población longeva de la Península de Nicoya".

Para el viernes se realizarán las conferencias: "Zonas Azules: Secretos de una larga vida"; "Interacción entre Personalidad, Cultura y Longevidad"; "Perspectiva gerontológica para una vejez en movimiento"; entre otras.

La agenda del sábado incluye: la Feria Gastronómica, Mundo de Emprendedores, Turno, venta de comidas y productos artesanales. Precisamente estas últimas actividades son parte de la Novena Edición del Festival GuanacacasteArte.

Los asistentes podrán disfrutar de las danzas folclóricas, muestras de cine, poesía, actividades circenses, talleres para niños, conciertos con el tradicional quijongo, puestas en escena teatrales y hasta la demostración de cómo enyugar los bueyes.

Este festival que inició hoy y se extenderá hasta el sábado, es totalmente gratuito. Busca dar un homenaje a los habitantes más longevos de la Península de Nicoya, pues gracias a ellos se han logrado mantener muchas tradiciones y la cultura de Guanacaste. También será una vitrina para mostrar la cultura de la provincia a los costarricenses y al mundo.

Como parte de la actividad, se realizará el Encuentro de Longevos Portadores de Tradición, en el que estarán doña María Julia Espinoza de Nandayure mostrando sus aportes en comida tradicional guanacasteca; José María "Kiko" Víquez mostrará con orgullo, como boyero, la manera tradicional de enyugar los bueyes para que se preserve la tradición, por su parte la nicoyana Magdalena Gómez, experta en la elaboración de tortillas y defensora de las tradiciones gastronómicas de platillos a base del maíz, también estará presente. A ellos se les une Isidoro Guadamuz quien será homenajeado por conservar la tradición del quijongo y aprovechará para mostrar lo mejor de su repertorio, a sus 90 años de edad.