Detectan peligrosa bacteria en lote de estos tacos congelados
El Ministerio de Salud detectó una peligrosa bacteria en un lote de tacos congelados y pidió a la población que, en caso de encontrarlo, avise a las autoridades para evitar su propagación.
Se trata de la bacteria Listeria monocytogenes, la cual fue hallada en el lote 200825 del producto Super Tacos de carne, marca Don Taco, con registro sanitario A-CR-15-05841 y cuyo vencimiento es el 18/08/2026.
La bacteria puede provocar fiebre, malestar general, dolor muscular, diarrea leve o cefalea. Sin embargo, en personas con el sistema inmunológico debilitado puede ser más grave, provocando meningitis, septicemia e incluso la muerte.
Su detección fue realizada por el Centro Nacional de Referencia en Inocuidad Microbiológica de Alimentos del Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (CRIMA-Inciensa).
En caso de encontrar algún producto de este lote, siga los siguientes pasos:
- Evite comprar o consumir el producto antes mencionado, especialmente si se trata de mujeres embarazadas, adultos mayores o personas con sistemas inmunitarios debilitados.
- Suspender la distribución y comercialización del producto previamente mencionado.
- En caso de tener el producto del lote antes mencionado, desecharlo o devolverlo al punto de venta.
- Si experimenta síntomas como diarrea, fiebre, dolor de cabeza o dolores musculares y ha consumido el producto antes mencionado, notifíquelo al Ministerio de Salud al correo uvc.correspondencia@misalud.go.cr
y consulte a su médico o acuda a un centro de salud cercano.