Deliciosa pizza con base de papa

La receta de esta semana es una deliciosa pizza, pero con un toque diferente: tiene una base de papa.

Se trata de una opción distinta y muy sencilla de preparar, por lo que es perfecta como merienda o bocadillo ligero.

Esta pizza es una versión pequeña y, por ello, requiere pocos ingredientes. Además, como la base de papa se puede condimentar al gusto, tendrá un sabor espectacular para disfrutar.

La receta fue obtenida del perfil de Instagram @lasrecetasdemimadre.

Ingredientes

• 2 papas grandes o 3 pequeñas
• Salsa de tomate
• Queso rallado
• Pepperoni
• Sal al gusto
• Aceite

Preparación

1. Aplastar las papas en un molde, formando una capa delgada.
2. Condimentar al gusto.
3. Llevar la capa de papa al horno durante unos 10 minutos a 180 °C.
4. Esparcir la salsa de tomate sobre la base de papa.
5. Añadir el queso y el pepperoni.
6. Hornear la pizza entre 10-12 minutos a 180 °C.