(Video) Astronautas chinos realizan primera barbacoa espacial: Conozca cómo lo lograron
¿La primera barbacoa espacial? Astronautas de las misiones Shenzhou-20 y Shenzhou-21 celebraron su encuentro en la estación espacial china Tiangong con un asado de carne de pollo y res. Un hito en la forma en que los autronautas preparan y consumen sus alimentos en órbita.
No se trató de una barbacoa tradicional, los alimentos se cocinaron en un horno especialmente diseñado para microgravedad.
En un video difundido por la Agencia Espacial Nacional China (CNSA), se observa al comandante Chen Dong cocinar seis alitas durante casi media hora en un horno integrado en la pared de la estación. Las piezas se colocan en una rejilla para evitar que floten, y el electrodoméstico, pese a funcionar como un horno convencional, tiene un diseño que recuerda a una lavadora o secadora.
¿Qué tecnología usaron?
Este horno llegó a la estación el 31 de octubre con la misión Shenzhou-21. Según Kang Guohua, profesor de ingeniería aeroespacial en la Universidad de Aeronáutica y Astronáutica de Nanjing, su instalación es "fundamental" para mantener a los astronautas psicológicamente conectados durante las largas estancias en órbita.
El aparato funciona sin sobrecargar la red eléctrica de Tiangong, puede usarse hasta 500 veces, garantiza buenas condiciones de horneado y, a diferencia de las barbacoas tradicionales, no produce humo.
Más que un experimento culinario, esta "barbacoa espacial" representa un avance en la calidad de vida de los astronautas y demuestra cómo la innovación tecnológica puede adaptarse a las condiciones extremas del espacio, permitiendo que actividades cotidianas y sociales, como cocinar, se mantengan incluso fuera de la Tierra.
