Esta es la comida navideña que se consume en estos 6 países
(CRHoy.com) La Navidad está aún más cerca, muchas familias se preparan para celebrar esta festividad con una deliciosa cena navideña y compartir momentos especiales entre los miembros.
Esta festividad es tan diversa al punto que cada país tiene su forma de celebrarla; varias personas se alistan para continuar con las tradiciones navideñas propias de su país, entre ellas la comida que se consume para la cena y otras actividades particulares para disfrutarlas en familia o incluso, solos.
Cada país tiene una comida típica de Navidad que pueden ser reconfortantes, utilizando ingredientes comunes de la región.
De acuerdo con algunos expertos en hostelería, estas son las comidas que consumen los habitantes de seis países en la Navidad:
Francia
Los franceses cenan alrededor de las 8 p.m. y comen un plato de mariscos, en el cual hay una langosta thermidor, la cual se cocina al horno, mezclada con mostaza, yemas de huevo y brandy, o unos langostinos.
Además, consumen pollo y guarniciones como puré de papas salteadas con mantequilla y cubiertas con salvia.
En cuanto al postre, los franceses acostumbran comer el bûche de Noël, la versión francesa de un pastel navideño; normalmente, se sirven dos, uno de chocolate y otro de castañas.
Para beber, se consume el mejor vino que se pueda encontrar.
Cabe mencionar que en el brunch en Navidad, comen un plato en el que incluye huevos revueltos cremosos, salmón ahumado y tostadas.
Según uno de los expertos, la comida finaliza con un surtido de quesos como el Brie, el Gruyere y el Munster.
Italia
En el caso de Italia, en la cena navideña se acostumbra a comer salmón ahumado con crostini de mantequilla o bacalao salado ahumado.
De acuerdo con uno de los expertos en hostelería, los habitantes de las zonas costeras, como la Costa de Amalfi, consumen una lubina con hierbas y sal marina, papas y verduras asadas.
Asimismo, los italianos preparan un plato de tortellini in brodo, una pasta rellena bañada en un caldo caliente de pollo y queso parmesano.
Por otra parte, los habitantes del norte de Italia acostumbran a comer pavo relleno.
Además, en Italia se disfruta del panettone, un pan dulce típico.
Para beber, los italianos toman un vino espumoso.
Inglaterra
Los ingleses inician las festividades en la mañana de Navidad con una copa de champán y un desayuno de salmón ahumado, así como un plato con trozos de carne picada.
En la cena, los británicos preparan un plato con pavo o carne asada acompañado con guarniciones como chirivías y zanahorias asadas, guisantes, o petit pois como se le conoce en Costa Rica, con mantequilla y coles de Bruselas.
Por otra parte, ciertas familias consumen el pudín de Yorkshire, un platillo horneado a base de harina, huevos y leche con restos de la carne.
En cuanto al postre, los ingleses comen el pudín de Navidad, un pastel oscuro y denso con frutos secos, especias y a veces, se le pone un chorrito de brandy.
Grecia
En la víspera de Navidad, las familias griegas comienzan las festividades alrededor de las 7 p.m. con un pan de trigo especial y salchichas de cerdo.
Por otro lado, en Navidad, los griegos comen galletas de miel caseras con nueces o almendras y luego, disfrutan de una sopa de pollo con orzo.
Además, consumen pollo asado relleno de castaña o cerdo a la parrilla, acompañado de guarniciones como verduras silvestres salteadas, lechuga romana cortada en tiras finas con cebollín y queso feta y papas al limón asadas.
Los griegos también pueden elegir comer estofado en vez de la carne.
El postre que se acostumbra comer en Grecia es un plato de manzanas asadas con miel y nueces o un yogur griego cubierto de miel.
Para beber, los griegos disfrutan del vino tinto.
México
En México, las familias inician las celebraciones navideñas rompiendo una piñata llena de dulces.
Los mexicanos comen pozole y carne de cerdo o de ternera, acompañado con diferentes condimentos como perejil, culantro, chiles y quesos variados.
Además, como plato principal, se acostumbra comer pavo, puré de papas y vainicas.
En cuanto al postre, los mexicanos comen flan con fresas y crema de leche.
En una celebración navideña en México no se debe olvidar el tequila y mezcales para consumirlos junto a la comida.
Bahamas
Las familias en Bahamas celebran las festividades con una cena que incluye pavo, jamón, macarrones con queso, guisantes y arroz con leche de coco y ensalada de papas.
Además, comen un pescado hervido o un guiso de pescado acompañado de pan de papa o un pan plano de harina de maíz, llamado Johnny Cake.