¿Le sobró rompope? Prepare estas deliciosas galletas

Si tiene rompope que le haya sobrado de las fechas navideñas o compró uno recientemente, puede utilizarlo para realizar una deliciosas galletas.

Es una receta es fácil de realizar y estará lista en máximo 2 horas, ya que hay que dejar enfriar la masa.

Los ingredientes para este platillo rinden para 15 porciones.

Estas galletas son ideales para despedir el rompope hasta la siguiente época decembrina .

Ingredientes

• 2 huevos grandes.
• 1/3 de taza de mantequilla sin sal.
• 1/4 de rompope.
• 1 caja de mezcla para queque.
• 1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo.
• 1 cucharadita de polvo para hornear.
• 1 taza de azúcar granulada.

Preparación

1. Mezclar la mantequilla, los huevos y el rompope en un tazón.
2. Luego, debe agregar la mezcla para queque, la nuez moscada y el polvo de hornear.
3. Combinar todos los ingredientes.
4. Enfriar la masa durante 1 hora.
5. Separar pequeñas porciones de la masa.
6. Hacer bolitas y aplanar al gusto.
7. Poner las galletas en un tazón con azúcar.
8. Colocar las galletas sobre papel para hornear en una bandeja.
9. Hornear a 177°C por 10 a 12 minutos o hasta que los borden estén firmes y dorados.