La historia del Día de Acción de Gracias que por primera vez se celebra en Costa Rica

(CRHoy.com) Por primera vez en Costa Rica se celebra oficialmente el día de Acción de Gracias después de que se publicara el proyecto de ley impulsado por Jonathan Prendas, exdiputado de Nueva República, en La Gaceta el pasado 9 de noviembre.

Esta celebración se lleva a cabo el cuarto jueves de noviembre de cada año; en el caso del 2022, se celebra este jueves 24 de noviembre, con la intención, tal y como lo señaló Prendas, de "fortalecer los valores familiares, la convivencia pacífica…".

Es decir, esta festividad es importante, ya que es una fecha en la que las familias se reúnen y comparten juntos y agradecen por diferentes cosas como el trabajo, la libertad, la familia, entre otros.

Sin embargo, muchos se preguntan de dónde surgió esta celebración y la razón por la que se celebra el día de Acción de Gracias.

Se cree que esta celebración se remonta al año 1621 en Plymouth, Massachusetts, cuando los peregrinos ingleses, quienes llegaron a Estados Unidos en el Mayflower, barco que transportó a más de 100 personas, celebraron su primera cosecha que habían cultivado el año anterior con la ayuda de los indios americanos de la tribu Wampanoag, quienes les enseñaron a cultivar, cazar y pescar.

Para celebrar este logro, los peregrinos invitaron al cacique y a los indios nativos a una cena donde hubo carne de ciervo y pavo, arándanos, toda clase de granos, entre otros.

No obstante, este no fue el día que se declaró esta celebración oficialmente, sino que fue hasta en 1863 cuando se publicó el documento en el que el expresidente de Estados Unidos, Abraham Lincoln, proclamó el último jueves de cada noviembre como el día de Acción de Gracias o en inglés, Thanksgiving.

Por otra parte, este día no solo es de alegría y agradecimiento, ya que, para los nativos americanos, cada cuarto jueves de noviembre es el Día Nacional de Luto de los Indios Nativos Americanos, en el cual recuerdan el sufrimiento de sus ancestros en la década de 1620 y también aprovechan esta fecha para señalar las luchas de los indios que aún enfrentan como por ejemplo, la violencia contra las mujeres y niñas.

¿Cómo se celebra esta fecha en Estados Unidos?

Esta festividad tiene diferentes formas de celebrarse, desde reuniones familiares y con amistades hasta desfiles.

Muchas personas se movilizan por medio de avión o auto para reunirse con sus seres más queridos y dar gracias por todas las bendiciones que obtuvieron cada año; junto a la familia o amigos se comparte una cena con abundante comida como pavo horneado con relleno, salda de arándanos, puré de manzana y postres como el pastel de calabaza, entre otros.

Otros deciden disfrutar la festividad viendo el reconocido desfile en Nueva York, organizada por Macy's, cuyo evento es transmitido en vivo.

Mientras otras personas deciden ir a algún partido de fútbol americano o verlo en casa.

Además, varias entidades benéficas aprovechan la celebración para servir cenas calientes a las personas en situación de calle u otros y también donan millones de pavos congelados a las familias.

Actualmente, esta festividad se celebra en Estados Unidos, Canadá, Granada, Liberia, Santa Lucía y Costa Rica.