Investigadores buscan eliminar plaguicidas de cultivos de café
Investigadores del Regional de Estudios en Sustancias Tóxicas de la Universidad Nacional (Iret-UNA) investigan la forma de eliminar los plaguicidas de los cultivos del café por medio de nuevos productos que no contengan sustancias tan nocivas.
"A nivel internacional el fin es buscar controles y alternativas efectivas para los productores, con el propósito de abandonar por completo el comercio y empleo de estos plaguicidas y reemplazarlos por alternativas más seguras y agroecológicamente más sustentables", dijo Fernando Ramírez, investigador del Iret-UNA.
En el proyecto diagnosticaron el uso, las prácticas agrícolas riesgosas y las alternativas de menor impacto en salud y ambiente a lo largo de todo el ciclo de vida de los Plaguicidas Altamente Peligrosos (PAPs) -importación, regulación, distribución, uso y disposición de residuos)– en los cultivos de café y piña que se desarrollan en el país.
Según el Censo Nacional Agropecuario realizado por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INEC), en el 2014 se reportó que a nivel nacional se siembran 82.511 hectáreas de café y 37.644 de piña, de acuerdo con el diagnóstico realizado por el Iret-UNA, en promedio se utilizan 2,37 kilogramos de ingrediente activo PAPs por hectárea por año en la producción de café y 29,52 kg i.a/ha/año en el cultivo de piña, este último dato, tras un análisis en Pital de San Carlos, Alajuela.