FOTOS: Estudiantes denuncian que les dan comida con insectos y bolsas en colegio
(CRHoy.com) Estudiantes del Colegio Técnico Profesional (CTP) Invu Las Cañas denunciaron que había insectos y restos de bolsa plástica en los alimentos de que recibieron en el comedor estudiantil durante la semana anterior.
Por esa razón decidieron tomar fotografías de los hallazgos y así tener evidencia de la mala manipulación de alimentos en la cocina del centro educativo.
Los estudiantes encontraron un caracol en las lechugas y una bolsa que se mimetizaba con el color de lo que aparentemente puede llegar a ser puré o frijoles molidos.
Dada la circulación de las imágenes en redes sociales y las denuncias de la comunidad educativa, el director de la institución emitió un comunicado en el perfil oficial del CTP, en el que manifestó no tener conocimiento de lo que sucedía con respecto a la manipulación de alimentos del comedor institucional.
"En primera instancia les aclaro que a la fecha no he recibido denuncia formal sobre las situaciones, como por ejemplo de quien le apareció el último insecto, ni la bolsa con condimentos naturales, no obstante, a final de la semana pasada me mostraron las denuncias que hicieron estudiantes en redes sociales por lo que la he iniciado una investigación de oficio para determinar las acciones pertinentes", expresó Allan Barboza, director.
Según el comunicado en el colegio no se admite el ingreso de comida rápidas, porque en el pasado hubo ingreso de drogas a la institución bajo esa mampara, sin embargo, indicó que los únicos alimentos que cuentan con aprobación son los que llevan de la casa.
CRHoy.com consultó al Ministerio de Educación Pública (MEP) acerca de las denuncias de los estudiantes y cuáles eran las medidas que tomará la cartera para garantizar la salubridad de los alimentos y la salud de los menores. La cartera a través de su oficina de prensa dio a conocer la versión del Director Regional de Alajuela, Francisco Corella.
"Ante denuncias en redes sociales de situaciones presentadas en el comedor institucional del CTP Invu Las Cañas (…) acudimos al centro de educativo para evidenciar la magnitud de la situación, estamos solicitando a la administración extremo cuidado en la elaboración y la manipulación de los alimentos", expresó Corella.
Durante la visita al centro educativo, los funcionarios de la Dirección Regional de Alajuela sostuvieron una reunión con los miembros del Gobierno Estudiantil, quienes expresaron sus inquietudes y señalamientos sobre la situación que se está presentando en el comedor del colegio.
"Seremos garantes del buen ejercicio en este espacio, además se procederá con la aplicación de los mecanismos que admite la ley para asentar las responsabilidades respectivas tanto de la Administración como de la Junta Administrativa", sentenció Corella.
El Director Regional indicó a CRHoy.com que actualmente la situación dentro del centro educativo se encuentra en orden desde finales de la semana anterior; además, dijo que las sanciones administrativas se encuentran en proceso.
Según el rector Barboza, en el CTP no hay funcionarios del Programa de Alimentación y Nutrición (PANEA), por lo que según él tuvieron que recurrir a la contratación de personas externas, a las cuales le comunicaron los protocolos de limpieza de manera escrita. En el texto no se dan detalles si las personas son asistentes de cocina certificados, requisito para poder ejercer estas labores.
