¿Es riesgoso el ayuno intermitente?
Hay varios métodos de ayudo
Es común que las personas utilicen el ayuno intermitente para perder kilos, pero estudios sugieren que comer de esta manera puede generar problemas cardíacos.
El Dr. Francisco López, cardiólogo, asegura que este tipo de dieta no es para todos. "Hay varias formas de hacer ayuno intermitente, el método 16:8 es el más popular que involucra comer durante 8 horas al día. Muchas personas que hacen dieta hacen eso no desayunando", comentó.
De acuerdo con el experto, la dieta con restricción de tiempo puede promover la pérdida de peso, mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir la inflamación. Sin embargo, algunas investigaciones muestran que esta práctica podría aumentar los riesgos cardiovasculares.
"En un estudio reciente realizado por American Heart Association Epidemiology, mostró que la gente que practica el ayuno intermitente tiene el doble de probabilidad de morir de una enfermedad cardíaca o morir en general que la gente que no practica el ayuno intermitente", afirmó el Dr. López.
Los tres métodos de ayuno intermitente más populares son:
- Ayuno en días alternos.
- Ayuno 5:2. Comer normalmente durante cinco días y restringir las calorías durante dos días.
- Ayuno diario con restricción de tiempo.
