#QuedateEnCasa: Hora de hacer un queque de coco y almendras

(CRHoy.com).-Mientras estamos en casa, no hay nada mejor para distraerse que una receta, más si es para darle un sabor dulce a nuestro paladar.

La empresa familiar Sugar postres, dedicada a la elaboración de pasteles, postres y repostería casera nos facilita la receta para preparar un delicioso queque de coco y almendras.

Queque de coco y almendras:

Ingredientes

1 barra de mantequilla
3/4 taza de azúcar
1 taza de leche
100 g de coco deshidratado
2 huevos
2 tazas de harina
1 cdta jugo de limón
1 cdta vainilla
2 cdta polvo de hornear
1 pizca de sal
1/2 taza de almendras picadas

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Preparación:

Cernir los ingredientes secos (harina, polvo de hornear, sal).
Poner en un recipiente la leche, el coco, la vainilla y el limón.
Aparte en un tazón batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté bien cremado.
Incorporar los huevos uno a uno y seguir batiendo a velocidad media.
Reducir a velocidad baja y agregar poco a poco los ingredientes secos alternando con los líquidos.
Engrasar y enharinar un molde, agregar la mezcla.
Hornear por 35 min en un horno precalentado a 350 grados Fahrenheit.

Y listo, a disfrutar de este delicioso queque de coco y almendras

Para contactar a este emprendimiento, se puede hacer mediante Faceebook: Sugar/ Instagram: @sugarcrpostres / Teléfono: 8892-1266