Promoción ¡Festival del Mar! de Mayca lo premia con un crucero por El Caribe
Promoción es válida hasta el 30 de abril
(CRHoy.com) ¡El Festival del Mar le ofrece la oportunidad de irse 8 días y 7 noches por El Caribe!
¿Cómo puede participar?
Para participar por el viaje en crucero por el Caribe para dos personas, el consumidor deberá comprar 2 o más productos patrocinadores, por ejemplo: basa, tilapia, salmón, camarones, productos de la marca MFS, desechables Línea Verde y papel aluminio Reliance.
Posterior a realizar la compra, deberá escanear el código QR que se encuentra en las tiendas de Mayca o en sus redes sociales, por último, completar los datos. ¡Así de sencillo quedará participando!
Cabe destacar que para participar en el sorteo hay tiempo hasta el 30 de abril, el mismo se llevará a cabo el jueves 04 de mayo a través del Facebook de MAYCA FoodService.
La promoción aplica en todas las tiendas disponibles en el país; en las sucursales de: Heredia, Alajuela, San Sebastián, Escazú, Tibás, Paseo Colón, Curridabat, Cartago, Tres Ríos, Liberia, Pérez Zeledón, Ciudad Quesada, San Ramón, Guápiles, Jacó y Limón.
Además, el chef Marcel Solís compartió algunas recetas y consejos para lograr unos platillos exquisitos, con todos los productos que podrá encontrar en todas las sucursales de Mayca.
Ceviche Peruano
El chef explicó todo el procedimiento para preparar un ceviche tipo peruano desde casa, por lo que enlistó los ingredientes y aseguró que la podrán tener este delicioso platillo en menos de 20 min.
Ingredientes
- 400 gr de Basa Porcionada
- 500 ml jugo de limón messino juisi 1/1.8 LTS
- 20 gr sal fina saltarina 1/ 500gr
- 100 gr panko tostado japones Kikkoman 1/1.13 kg
- 100 gr Batter zafrán 1/1 kg
- 625 ml agua
- 50 gr cebolla morada
- 50 gr ajo
- 30 gr jengibre
- 30 gr culantro
- 1 ají
- 50 gr apio fresco
- 1 hoja lechuga
Preparación
Como parte del proceso para obtener un delicioso ceviche peruano, el chef detalló el paso a paso.
- En una olla incorpora 100gr de basa en trozos, apio, cebolla, jengibre, ají y 500ml de agua. Dejar hervir por 8min con el fin de hacer el fondo, luego esto se lleva a la licuadora para posteriormente colarlo.
- Por aparte, mezclar el batter con agua.
- En un bowl, incorporar 200gr de basa porcionada (en cubos pequeños para el ceviche), parte de estos cortes los vas a reservar para preparar la leche de tigra.
- Agregar los cortes reservados de basa con sal, apio, ajo, jengibre en trozos y 50ml de jugo de limón.
- Luego, al fondo le agregarás los cortes de basa previamente sazonados y lo licuas por 30 seg.
- Pasar a un bowl, colocan los cubos de basa con sal, cebolla morada en juliana y jugo de limón, para finalmente colocar la leche de tigra fría.
- Para emplatar, en un plato hondo, coloca la base de hoja de lechuga e incorpora el ceviche, decora al gusto.
Bowl de basa
Receta Mayca
Tacos de basa y camarón
Receta Mayca
Con esta promoción, Mayca busca que los costarricenses conozcan la gran variedad y versatilidad de mariscos que tienen en todas sus tiendas.