Costa The Greek: hummus artesanal con inspiración Griega y sabor Costarricense
Lleva a cada mesa sabores únicos y auténticos, elaborados con ingredientes naturales de la más alta calidad
Costa The Greek surge en el hogar de sus fundadores, Sonia y su esposo Jason, quienes en reuniones con amigos siempre preparaban hummus para compartir. Les encantaba experimentar con sabores diferentes para darle un toque especial al hummus tradicional.
El primer sabor que crearon fue el de jalapeño, el cual tuvo una gran acogida y les impulsó a desarrollar nuevos sabores, que, además, dieron origen a la marca.
La marca representa la esencia de la familia "Costa" hace referencia a Costa Rica, mientras que "The Greek" rinde homenaje a las raíces griegas de Jason. El objetivo siempre fue ofrecer un producto premium que aportara algo más allá de lo tradicional. A diferencia de las marcas existentes en el mercado con sabores básicos, Costa The Greek ofrece un producto de alta calidad, tanto en
sabor como en presentación.
Utilizan ingredientes 100% naturales y seleccionados cuidadosamente, entre los que podemos mencionar:
- Ajo fresco, procesado de manera artesanal a diario.
- Aceite de oliva extra virgen.
- Sal rosada del Himalaya, conocida por sus beneficios para la salud.
- Tahini importado de Grecia.
- Limones frescos, traídos semanalmente de una finca en Sarapiquí.
Además, el proceso de elaboración se realiza en pequeñas tandas ("small batch"), lo que garantiza un sabor auténtico y mantener el "hecho en casa".
El hummus de Costa The Greek se elabora de manera artesanal, aunque utilizan herramientas que facilitan el proceso, cada etapa, desde la selección de ingredientes hasta el empaquetado, es realizada por un equipo humano comprometido. Este enfoque asegura que se mantenga el estándar de calidad que los clientes reconocen.
Los sabores de hummus que ofrecen son: ajo, chipotle – miel y jalapeño, y se pueden encontrar en Walmart, Masxmenos, entre otros, además de diversas tiendas en todo el país.
Costa The Greek es una pyme que forma parte del programa "Una Mano Para Crecer" de Walmart, iniciativa que impulsa el desarrollo de pequeñas y medianas empresas manufactureras que le proveen.
Este programa ha sido un gran apoyo para la empresa, pues Walmart les brinda un acompañamiento cercano, los capacita y tiene espacios para su exposición. Además, les ha proporcionado herramientas valiosas que les han ayudado a mantenerse y crecer en el mercado, siendo Walmart un socio fundamental para su pyme.