Restaurantes disconformes con cierre los fines de semana

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(CRHoy.com) El sector de restaurantes no quedó conforme con las medidas adoptadas por el Ministerio de Salud, que decidió mantener los cierres durante los fines de semana.

Así lo hizo ver la Cámara Costarricense de Restaurantes y Afines, (Cacore) que esperaba una mayor flexibilización.

"Necesitamos que al menos nos permitan abrir los fines de semana, de 12:00 md. hasta las 6:00 pm. Es urgente que la reactivación de los restaurantes sea  más rápida, así se permitirá activar empleos y ampliar jornadas a nuestros colaboradores. Nuevamente Cacore insiste en la urgencia de abrir los fines de semana, respetando el aforo del 50%, la directriz de restricción vehicular  y la implementación de las reglas de higiene", indicó Clemencia Palomo, vocera de Cacore.

La representante afirmó que serán respetuosos de las nuevas medidas del Ministerio de Salud y consideraron como positivo que se les haya ampliado el horario de atención de lunes a viernes, de 7:00 p.m. a 10:00 p.m.

"Nos permite mantener la  franja de cena, además de permitirnos brindar el servicio de pick up durante el fin de semana de 7 a.m. a 7 p.m., que es un canal adicional para llevar comida", indicó Palomo.

Según la representante, el sector promoverá las reglas de oro dictadas por Salud a través de correos masivos y redes sociales para garantizar su cumplimiento.

"Los restaurantes respetaremos este plazo adicional, para que puedan abrir muchos de los que tuvieron que cerrar sus puertas, especialmente los que dependen del turismo,  cuyas ventas más importantes son los fines de semana. Esperamos que sea una realidad para nuestro gremio  la reactivación a partir del próximo 1 de junio, y que empecemos a vivir otra realidad, porque estamos preparados para la apertura total", afirmó Palomo.