Precio del aceite se elevó más del doble en año y medio
(CRHoy.com).- El precio del aceite de cocina en el país se elevó un 132% entre enero de 2021 y junio de 2022, de acuerdo con datos proporcionados por la empresa Maquila Lama, uno de los principales importadores que hay en Costa Rica de este producto, en conjunto con otros tomados de supermercados nacionales.
Estos datos revelaron que el aceite económico de soya y girasol, en su presentación de 900 ml (mililitros), pasó de costar ₡900 en enero de 2021 a tener un precio de ₡2.090 para julio de 2022.
Esto último significa que este tipo de aceite, usualmente hecho a base de girasol y maíz, elevó su valor más del doble con respecto al que tenía hace año y medio.
De acuerdo con Juan Carlos Sandoval, gerente general de Maquila Lama, estos aumentos se deben a 4 situaciones en particular.
En primer lugar, colocó los incrementos en los precios de las materias primas e insumos de donde se extrae el aceite, tales como soya, maíz, girasol y palma; en conjunto con un segundo punto que está muy relacionado al primero, como lo es la invasión rusa a Ucrania.
Esto último generó un aumento aún mayor en los precios de algunos de estos insumos debido a que Ucrania tiene el 30% de la producción mundial de aceite y, por ende, la guerra redujo la oferta de este producto en el mercado casi en una tercera parte.
A esto se le suma un tercer elemento que es la crisis de contenedores, pues según Sandoval, "Costa Rica pasó de pagar $1.200 por un contenedor de aceite proveniente de Sudamérica o Europa a pagar $10.000". Esto significa que hoy traer el producto vale alrededor de 8 veces más que en años anteriores.
Finalmente, el costo de importación también se elevó con los incrementos en el precio del dólar con respecto al colón, pues esto implica un gasto mayor de colones para traer el producto.
Eso sí, de acuerdo con Sandoval, actualmente el mercado se está estabilizando y, de mantenerse esta situación, el precio del aceite se podría mantener más estable en el país para lo que resta del año e incluso podría bajar en el primer semestre de 2023.