Importación de carne bovina cae a la mitad por pandemia

(CRHoy.com).- Las importaciones de carne bovina cayeron casi un 57% por volumen y $3,6 millones por valor durante marzo y abril del 2020, el primer mes de la pandemia de la COVID-19 para Costa Rica.

Las exportaciones desde Costa Rica también sufrieron un golpe en abril si se comparan con el mismo periodo del año pasado. El volumen exportado cayó 295 toneladas, para una variación interanual de un -10,3%. 

Esa caída significó que el sector dejara de percibir alrededor de $1,6 millones en abril respecto a marzo del 2020, para una reducción de un 13,9%.

Las estimaciones se hicieron con base en datos del Banco Central de Costa Rica (BCCR) que dio a conocer la Corporación Ganadera Nacional (Cofoga).

Leonardo Murillo, del Departamento de Investigación y Divulgación de Corfoga, indicó que la baja en las importaciones se puede deber a problemas logísticos que ha provocado la pandemia de la enfermedad respiratoria.

Y citó el ejemplo del colapso temporal en las fronteras y el incremento de precios de la carne bovina en Estados Unidos, lo cual pudo haber desviado la producción nicaragüense que venía a Costa Rica hacia ese otro mercado.

A pesar de la caída en la importación, Corfoga garantizó que el país no sufrirá problemas de abastecimiento. En lo que va del año, más bien, se ha registrado un incremento en la producción en suelo costarricense.

"El país no necesita de las importaciones para garantizar el abastecimiento interno de carne bovina. Los productores nacionales atienden al mercado", dijo Murillo.

Por la estabilidad en los precios, afirmó Corfoga, tampoco debería haber preocupación entre los consumidores, pues ese facto también se ha mantenido estable.

Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), más bien, el precio ha tendido a la baja durante el último año, con una reducción de un 2%.