Decomisan más de 300 kilos de embutidos, huevos, queso y pollo en ruta 32

Decomisan más de 300 kilos de embutidos, huevos, queso y pollo por incumplir normativa sanitaria

Durante un operativo interinstitucional en la ruta 32, las autoridades decomisaron más de 300 kilos de embutidos, huevos, queso y pollo tras comprobar que incumplían las normativas sanitarias.

En las diligencias participaron el Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa), el Ministerio de Salud, el Organismo de Investigación Judicial (OIJ), la Fuerza Pública y las policías de Tránsito y Municipal de la provincia de Limón.

De acuerdo con el reporte, se decomisaron 287,75 kilos de embutidos, 3300 huevos, 39,3 kilos de queso y 19 kilos de pollo.

Según indicaron los responsables del operativo, durante la inspección se determinó que los productos no cumplían con la cadena de frío, el etiquetado, la trazabilidad ni la documentación que acreditara su procedencia. Además, el pollo provenía de una matanza clandestina.

"Desde la promulgación de la Ley SENASA No. 8495, se llevan a cabo operativos periódicos en diversas rutas nacionales y cantonales, siguiendo una serie de procedimientos establecidos. El objetivo es asegurar que los alimentos cumplan con los requisitos de inocuidad en todo el territorio nacional, ya sean importados, exportados o de producción nacional, garantizando así que sean aptos para el consumo humano. Estos controles se realizan de manera rutinaria en todas las regiones del país", indicaron en Senasa a través de un comunicado de prensa.

En la institución instaron a la población a adquirir únicamente productos de establecimientos autorizados y con el debido etiquetado, a fin de prevenir riesgos sanitarios.