Pizzería costarricense destaca entre las 50 mejores de Latinoamérica
El reconocido sitio web 50 Top Pizza, que guía y premia a las mejores pizzerías del mundo, publicó la lista de las 50 mejores pizzerías de Latinoamérica del 2025, y por segundo año consecutivo una pizzería costarricense ingresó a este listado.
Se trata de Seba's, ubicada en Uvita de Osa, en la Zona Sur de Puntarenas, que se posicionó en el puesto 46 del ranking. La organización destacó la calidad de la preparación de sus pizzas y la oferta de otros platillos.
Enclavado en la selva de Uvita, Seba's es el sueño hecho realidad de Sebastián Gallucci y su esposa Michelle: un restaurante sostenible, arraigado en el territorio y sus ritmos naturales. Aquí todo es local, desde verduras hasta flores comestibles, pasando por mozzarella artesanal y burrata, producidas en el lugar. La masa de pizza reposa durante 24 horas antes de convertirse en una nube esponjosa, cubierta con los ingredientes más frescos, describe el sitio web.
No solo pizza: la pasta fresca y los platos argentinos, como las empanadas y el asado, cuentan la historia de un auténtico viaje gastronómico. El ambiente es agradable, con una larga mesa social donde la buena comida une a todos.
Esta es la segunda vez que el restaurante destaca en este prestigioso listado, ya que en 2024 se ubicó en la casilla 43. En comparación con esta edición, descendió 3 posiciones.
En sus redes sociales, el restaurante compartió una publicación celebrando el reconocimiento y expresó su entusiasmo por figurar una vez más en la lista:
¡Lo hicimos de nuevo! Número 1 en Costa Rica, número 46 en Latinoamérica y, por segundo año consecutivo, la pizzería más sustentable en toda Latinoamérica. ¡Vamos con todo!
Cabe destacar que Seba's es la única pizzería de Costa Rica en aparecer en la lista, aunque no la única de Centroamérica, ya que también figuran locales de El Salvador y Guatemala.
El primer lugar se lo llevó Pizza napolitana ligera, de São Paulo, Brasil.