Amón Cultural 2026: arte, música y gastronomía tomarán San José este 14 de marzo
Amón Cultural regresa este 2026 con el fin de continuar fortaleciendo la cultura nacional. En esta edición se rendirá homenaje al chef costarricense Santiago Fernández por su trayectoria y su aporte a la identidad gastronómica del país.
Esta será la edición XII del festival, que se llevará a cabo el 14 de marzo de 2026 en distintos sectores de la capital, con actividades imperdibles que podrá conocer a lo largo de esta información.
Fernández es cofundador de establecimientos como Silvestre, Cantina Conejo Fishy y Gilbertas Pizza, lugares que se han consolidado como referentes dentro de la identidad gastronómica costarricense.
Cabe recordar que Silvestre se ubica en una casa patrimonial de aproximadamente 135 años de antigüedad en Barrio Amón, lo que marca un proyecto culinario que narra parte de la historia del país. El restaurante ha creado más de 1.200 recetas originales, impulsando además a proveedores nacionales comprometidos con la calidad y la producción responsable.
Como parte de las novedades de Amón Cultural 2026, el Parque Nacional Urbano Simón Bolívar abrirá sus puertas el próximo 14 de marzo a partir de las 9:00 a. m., con el objetivo de impulsar una acción estratégica de recuperación y apropiación del espacio natural e histórico de la capital.
Programación en el Parque Simón Bolívar
Dentro de la agenda de Amón Cultural, el parque contará con una programación diversa orientada a públicos de todas las edades.
Entre las actividades programadas se encuentran:
- Actividades deportivas coordinadas por el Comité Cantonal de Deportes y Recreación, la Municipalidad de San José, el Tecnológico de Costa Rica (TEC) y el Sistema Nacional de Áreas de Conservación.
- Talleres de ajedrez, fútbol y tenis.
- Juegos tradicionales y dinámicas familiares.
- Sesiones de pilates y movimiento consciente.
- Espacios de educación y sensibilización ambiental propiciados por la organización no gubernamental Río Urbano.
Entre las actividades que el público podrá disfrutar se encuentran propuestas de arte, música, danza, teatro, historia, patrimonio, gastronomía, conciertos, recorridos y mucha vida urbana. Estas actividades contarán con la participación de grupos estudiantiles del Tecnológico de Costa Rica y presentaciones especiales de la Compañía Nacional de Danza.
Además, el festival contará con la participación de la agrupación costarricense Malpaís, que ofrecerá un concierto gratuito con aforo limitado a partir de las 7:15 p. m.
Como parte de la celebración de los 20 años de Amón Cultural, también se realizará un desfile en el Parque España, donde el público podrá disfrutar de arte y diseño nacional, con un espectáculo de Sisterboi y una pasarela de Tienda eÑe.
A continuación, le brindamos el enlace donde podrá encontrar la programación completa del festival.