Con apoyo de 20 estudiantes, proyecto de agricultora brilla

La finca de Lidia Hernández ha cambiado radicalmente desde hace 12 meses. Una transformación total y tecnológica ha sido más que notable a lo largo de las 4 hectáreas del terreno ubicado en Guácimo.

Los cambios se dieron desde que el Programa de Desarrollo Comunitario de la Universidad EARTH, iniciara con un apoyo a esta pequeña agricultora que hoy ve los réditos. Por ejemplo, sus ganancias ya se duplicaron.

"Yo les enseño lo que sé y ellos me explican nuevas técnicas. Nunca paramos de experimentar y aprender juntos. El conocimiento que me han dado es hermoso y los resultados son muy importantes", comentó Hernández.

Y es que el trabajo conjunto provocó que Hernández probara con nuevos cultivos y se mejorara la producción. Entre los cambios efectuados, todos sostenibles con el ambiente, se construyó un invernadero orgánico, un biodigestor y se comenzó la crianza de pollos de pastoreo.

Además, Hernández sembró productos como lechuga, pepino, tomate, culantro, palmito, plátano y maíz. También se ha trabajado con mango, yuca, ñame y varias hierbas. Además, los estudiantes le enseñaron a Hernández a producir leche y queso de sus vacas.

Los jóvenes comparten ideas y diseñan metas para la finca, así como desarrollan un plan de negocios al lado de Hernández. Inclusive todos los miércoles, los estudiantes trabajan en el campo para poner en marcha las iniciativas.