Soda que encantó al exigente Gordon Ramsay reabrió hoy
El 31 de enero de 2024 habían anunciado el cierre
Este viernes 4 de abril fue la reapertura oficial de la Soda Mirna, donde el exigente chef Gordon Ramsay quedó encantado con la comida limonense.
Tras más de un año fuera de servicio debido a la búsqueda de un nuevo local, ahora están ubicados en Playa Negra, a tan solo unos minutos de donde se encontraban anteriormente, en Puerto Viejo.
La Soda Mirna tendrá un horario de 12:00 p. m. a 9:00 p. m. todos los días, aunque indicaron que permanecerán cerrados todos los jueves de mayo, de forma temporal.
La información fue confirmada a CR Hoy por Kisha Moore Bent, parte de la administración del negocio.
"Estamos muy nerviosas, pero hoy por fin fue la reapertura", indicó.
El 31 de enero de 2024, la soda anunció su cierre tras 23 años de compartir su auténtico sabor caribeño. Según Moore, el cambio de ubicación fue necesario porque el antiguo local no les permitía crecer.
"Ese lugar limitaba nuestra capacidad de crecimiento, por lo que llegamos a un punto en el que decidimos buscar otro espacio", aseguró.
Visita de Gordon Ramsay
En 2021, el reconocido chef Gordon Ramsay realizó la visita por las playas de Puerto Viejo, Manzanillo y otros lugares del Caribe sur. Incluso llegó a la soda en bicicleta.
"Él llegó como a la 1:20 p. m. y andaba con gorra; se veía irreconocible. Cuando le llevé la comida, pregunté de quién era la orden y me contestó: 'Todos' (que era para él). Yo disimulé y le pregunté a mi compañera si no había visto a ese señor en algún programa. Ella se fijó y me dijo que era el de MasterChef", afirmó Kisha a CR Hoy en 2021.
Ramsay pidió un rice and beans con pollo y una sopa de mondongo. Se comió ambos y dijo que "estaban increíbles, muy deliciosos".
"Él se quitó la gorra y se acomodó el pelo para tomarse la foto con nosotros. Se fue rápido porque la gente lo estaba reconociendo. ¡Ni cuenta nos dimos cuando se fue! Para nosotros fue muy lindo que haya dicho eso sobre la comida, porque él es tan famoso", aseguró Moore a CR Hoy en 2021.