Promoción ¡Chef de fuego! Sea uno de los cinco ganadores
Promoción es válida hasta el 30 de junio
(CRHoy.com) La promoción ¡Chef de fuego! Lo premia con un ahumador, una parrilla y una orden de compra de ¢100.000 aplicable en cualquiera de las tiendas Mayca, ubicadas en Heredia, Alajuela, San Sebastián, Escazú, Tibás, Paseo Colón, Curridabat, Cartago, Tres Ríos, Liberia, Pérez Zeledón, Ciudad Quesada, San Ramón, Guápiles, Jacó y Limón.
¿Cómo puede participar?
Los consumidores deberán comprar dos o más productos patrocinadores, entre ellos: tortillas tostadas con chía MFS, salsa de barbacoa MFS, medallón de lomo FM porcionado, pimienta negra molida, paprika MFS 454 gr, entre otros debidamente identificados en las tiendas físicas de Mayca o a través de servicio al cliente, asesor de ventas o en la página web mayca.com.
Luego, deberán de registrar la compra en el siguiente enlace, que además estará ubicado en los materiales de la campaña con su respectivo código QR, y por último tendrán que guardar la factura para presentarla en caso de ser el ganador.
Cabe destacar que para participar en el sorteo hay tiempo hasta el 30 de junio, los ganadores se anunciarán el jueves 6 de julio a través de las redes sociales de Mayca.
Para que todos puedan adquirir productos patrocinadores y participen en la promoción, la chef Sara Villavicencio compartió una receta que incluye los productos de Mayca y el ahumador.
Pollo al humo
La chef Villavicencio explicó todo el procedimiento para preparar esta fácil y deliciosa receta.
Preparación
- Primero se tiene que realizar un "Brine" para tener un resultado más jugoso y tierno. Por esto, se debe de remojar al menos 2 horas en este medio líquido.
- Seguidamente, utilizar 3,5 litros de agua, 1 taza de sal (de preferencia gruesa y/o sin yodo), 1 taza de azúcar/miel y hierbas (tomillo, romero, salvia, etc).
- Luego, precaliente el ahumador a 110-120 °C, coloque el pollo con su parte posterior hacia abajo sobre la rejilla a fuego indirecto. Ahume por 1,5 horas.
- Voltee el pollo y siga ahumado por 1,5 horas más. Revise temperatura con un termómetro.
- Llegada la temperatura, barnice o adhiera su salsa de preferencia.
- También puede utilizar el rub de su preferencia, este se aplicaría antes de colocar en el ahumador.
Receta del Pollo al Humo