EE.UU: Hamburguesas de famosa cadena intoxicaron a “decenas” de personas
El primer caso del brote se reportó en setiembre de 2023
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) informaron que las hamburguesas de McDonald's, conocidas como "Cuarto de Libra", provocaron la muerte de una persona y la intoxicación de decenas de ellas.
Las autoridades indicaron que varias personas enfermaron debido a la bacteria de E.coli después de consumir uno de los productos del menú del restaurante de comida rápida.
El primer caso del brote se reportó en setiembre de 2023 y un mes después, se abrió una investigación.
Determinaron que, por medio de una serie de entrevistas, se enfermaron de E.coli tras haber consumido un plato del menú de McDonald's. Los clientes señalaron que empezaron a tener síntomas después de haber comido.
Por ejemplo, una persona que contrae la infección por la bacteria sufre de calambres estomacales, diarrea y vómitos.
Se presentaron varios casos de intoxicación en 10 estados, entre ellos Colorado, donde 26 personas enfermaron. En total, 49 personas presentaron síntomas y 10 fueron al hospital, entre ellas un menor de edad que desarrolló el síndrome hemolítico urémico, una enfermedad renal.
Aún se desconoce cuál fue el ingrediente que intoxicó a los clientes. Sin embargo, los investigadores están analizando las cebollas en rodajas y las hamburguesas de carne de "Cuarto de Libra".
"Los resultados iniciales de la investigación indican que un subconjunto de enfermedades puede estar vinculado a las cebollas cortadas en rodajas utilizadas en el Cuarto de Libra y obtenidas por un único proveedor que presta servicio a 3 centros de distribución", dijo César Piña, director de la cadena de suministro de McDonald's Norteamérica.
Como medida de prevención, el restaurante retiró las cebollas en rodajas y las "Cuarto de Libra" en las zonas afectadas como Colorado, Kansas, Utah y Wyoming.