Cooperativa tica abre exportación de café a Corea
Cooperativa está integrada por unos mil productores del Valle Central
Producto en Corea. (Cortesía).
(CRHoy.com) -Una cooperativa costarricense abrió la exportación de café en una importante red comercial en Corea.
Con la exhibición de un micro lote de producto de alta calidad, Coopelibertad inició la exportación del grano tico en el mercado de comercio justo en Corea, bajo un enfoque de sostenibilidad social y ambiental.
La gestión es el resultado de una acción conjunta realizada por el Centro de Promoción del Comercio y la Inversión Asia Pacífico-América Latina (AP-LAC) y la Asociación de Gobiernos Locales Coreanos para la Economía Social y la Solidaridad (Ssegov), informó Young Kim, director ejecutivo de esta última organización.
Tras calificar la colocación del producto como un hito comercial, Kim dijo que "AP-LAC ayudó a exportar café de comercio justo costarricense y Ssegov encontró los compradores, y es el anfitrión de la exhibición de comercio justo de Costa Rica en el Gyeonggi-do Fair Trade Fortnight". Esta feria se realiza del 28 de octubre al 11 de noviembre en la provincia coreana de Gyeonggi.
El gerente de Coopelibertad, Guillermo Trejos, explicó que el café seleccionado es "de especialidad y alta calidad", y forma parte de un proyecto que tiene la cooperativa denominado Microlotes.
"Es cultivado con técnicas de producción amigables con el ambiente bajo certificados en comercio justo, NAMA Café y otras alternativas", precisó.
"La cooperativa -integrada por mil productores del Valle Central- está certificada con Comercio Justo, lo que significa que todo el proceso que desarrolló está dentro de estos estándares internacionales bajo un eje económico, social y ambiental", manifestó.
Destacó que se busca posicionar al café de Costa Rica no solo por su sabor, sino por su sostenibilidad social y ambiental.
El presidente del Centro AP-LAC, Jairo Hernández, sostuvo que la organización "continúa activamente abriendo espacios para pequeñas y medianas empresas costarricenses en los competitivos mercados de Asia-Pacífico".
"La participación de CoopeLibertad, con café de gran calidad en una feria de comercio justo, representa una muestra más de un trabajo paciente y perseverante para dar a conocer nuestra oferta exportable", aseveró.
Comercio Justo- Ssegov es una red integrada por 49 gobiernos locales en Corea que impulsa iniciativas para desarrollar la economía social y solidaria como un vehículo para el desarrollo regional sostenible.
En Costa Rica, trabaja estrechamente con varias organizaciones costarricenses desde 2016 con el objetivo de fomentar la economía social, según explicó su director ejecutivo, Young Kim, durante el segundo foro "Costa Rica de cara al Asia Pacífico. Haciendo más corto el camino", realizado en San José el 26 de octubre pasado.
El director del Centro AP-LAC, Andrés Álvarez, adelantó que se espera que, como parte de los resultados del foro del 26 de octubre anterior, se concrete la colocación de un contenedor de café costarricense en los primeros meses de 2023.